Ricette originali degli involtini di melanzane siciliani - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: involtini con melanzane

Tecniche di cucina

State guardando: Nuggets di pollo con panatura croccante

Nuggets di pollo con panatura croccante

INGREDIENTI:
- 100 gr di cornflakes
- 50 gr di farina
- 4 petti di pollo
- 1/2 cucchiaino di spezie messicane
- 2 uova
- Sale q.b
- Olio EVO

PROCEDIMENTO:

Mettere i cornflakes in una ciotola e tritarli grossolanamente con un pestello di legno. Tagliate il pollo a pezzi abbastanza grossi.
Mescolate insieme la farina, il sale e le spezie. Passate il pollo nella farina aromatizzata e scuotete i pezzi per rimuovere l'eccesso di farina.
Passate il pollo nelle uova sbattute , poi nei cornflakes tritati, premendo per far aderire al pollo.
Disponete il pollo sulla placca del forno e condite con un filo d'olio d'oliva.
Infornate per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°, girando i nuggets a metà cottura.

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Le migliori ricette di Involtini di melanzane siciliani

Involtini di melanzane in salsa alla siciliana

Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb

Quanta fantasia può dare una melanzana in cucina! Secondo me è il più bell'ortaggio in assoluto, è versatile, g...

4 melanzane
pangrattato
provolone piccante
pecorino grattugiato
100 g. prosciutto cotto ( 2 fette da 50 g.)
30 g. di passolini e pinoli (prodotto tipico siciliano)
olio d'oliva
1 lt. di salsa di pomodoro fresco
basilico
sale e pepe q.b.

5/5 (1 Voti)

Involtini di melanzane con carne

Di luciastallone92

Affettare la melanzana e metterla con il sale a spurgare

250 g di tritato, 100 g di prosciutto cotto, una mozzarella, parmigiano, salsa di pomodoro, latte, farina, noce moscata, 150 g di fettuccine, una melanzana.

3.8/5 (9 Voti)