Ricette con mandorle sfilettate - 2 ricette
Tecniche di cucina
Come tagliare una carota come uno chef ?
La tecnica per tagliare una carota come uno chef, tre tagli differenti, spiegati dal nostro Chef Damien. Vorreste imparare come effettuare i tagli che realizzano gli chef, per ottenere delle carote tagliate come un professionista ? Seguite i consigli del nostro chef.
Le migliori ricette di Mandorle sfilettate
Tartufi
Di Fabiana_Titti
in una ciotola mescolare i biscotti tritati con lo zucchero, il cacao amaro, le nocciole o mandorle tritate
- biscotti tritati (savoiardi o oro saiwa)
- burro fuso q.b.
- zucchero q.b.
- 3 tazzine di caffe' freddo
- marsala o liquore a piacere
- nocciole o mandorle tritate
- cacao amaro
- per guarnire:
- cacao amaro
- scaglie di cocco
- scaglie di mandorle
- pistacchi tritati
- granella di nocciole
- scaglie di cioccolato bianco e nero
Stollen
Di Antonia Pino
Ricetta tipica della tradizione tedesca
- 350g di farina
- 10g di lievito per dolci
- 100g di zucchero semolato
- 2 uova
- 1 dl di latte
- 250g di burro morbido
- 40g di uvetta
- 50g di uva secca
- La scorza grattugiata di un limone
- 1 cucchiaio di rum
- 50g di mandorle sfilettate
- 30g di zucchero a velo
- Un pizzico di sale
mandorle 
farina di mandorle 
torta di mandorle 
pasta di mandorle 
mandorle pelate 
dolci alle mandorle 
dolcetti alle mandorle e cioccolato
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.