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Ricette originali delle melanzane a funghetto - 2 ricette

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Contorno per 4 persone di melenzane a funghetto

  • 600 gr di melanzane
  • Salsa di pomodoro quanto basta
  • 1 spicchio di aglio
  • basilico
  • sale
  • olio extravergine d’oliva
  • Formaggio grattugiato
2.8/5 (6 Voti)

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Lavate le melanzane, scartate l’estremità con il picciolo e tagliatele a cubetti di un paio di centimetri di lat...

  • 500 gr. di melanzane
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi di aglio
  • 6 foglie di basilico
  • 250 g di pomodori in pezzi
  • Olio di semi di arachide q.b.
  • Zucchero q.b.
  • Sale fino q.b.
0/5 (0 Voti)

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MELANZANE A FUNGHETTO Melenzane a funghetto