Ricette della moussaka light - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Whiskey Sour
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Le migliori ricette di Moussaka light
Moussakà cretese
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Dopo i Dolmades, di cui ieri vi ho presentato la ricetta, la cena greca che ho organizzato con una coppia di amici,...
- 1 kg. di macinato di manzo
- 3 melanzane
- 4 zucchine
- 3 patate
- 2 cucchiaini di cannella
- 6 foglie di alloro
- 4 pomodori
- 2 carote
- 2 cipolle
- 3 spicchi d’aglio
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 1 lt. di latte
- 50 gr. di burro
- 5 cucchiai di farina
- noce moscata grattugiata q.b.
- 2 cucchiai di olio EVO
- olio di semi per friggere q.b.
Moussaka a modo mio
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Moussaka a modo mio
- melanzane
- ragù con carni miste (pollo, tacchino ed eventualmente maiale magro)
- formaggio fresco a pasta filata
- un pizzico di cumino tritato
- due pizzichi di cannella in polvere
- un filo di olio evo
- sale q.b.
light con la carne bianca 
pasta light 
secondi piatti light 
involtini di tacchino light 
light al forno 
light con il cavolfiore 
torte light 
forno light 
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