Ricette della moussaka light - 2 ricette
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Moussaka light
Moussakà cretese
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Dopo i Dolmades, di cui ieri vi ho presentato la ricetta, la cena greca che ho organizzato con una coppia di amici,...
- 1 kg. di macinato di manzo
- 3 melanzane
- 4 zucchine
- 3 patate
- 2 cucchiaini di cannella
- 6 foglie di alloro
- 4 pomodori
- 2 carote
- 2 cipolle
- 3 spicchi d’aglio
- 1 bicchiere di vino bianco
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 1 lt. di latte
- 50 gr. di burro
- 5 cucchiai di farina
- noce moscata grattugiata q.b.
- 2 cucchiai di olio EVO
- olio di semi per friggere q.b.
Moussaka a modo mio
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Moussaka a modo mio
- melanzane
- ragù con carni miste (pollo, tacchino ed eventualmente maiale magro)
- formaggio fresco a pasta filata
- un pizzico di cumino tritato
- due pizzichi di cannella in polvere
- un filo di olio evo
- sale q.b.
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