Ricette sfiziose di Natale - 350 ricette
Ancora più ricette di Natale
Medaglioni di vitello ai marroni
Sbucciare e tagliare a cubetto le cipolle e le carote
- 700 gr di medaglioni di filetto di vitello
- 100 gr di pancetta (in cubetti o listarelle)
- 200 gr di marroni cotti sottovuoto (o congelati)
- 400 gr di verza
- 200 gr di carote
- 400 gr di cipolle
- 5 teste d'aglio
- 2 foglie di alloro
- 4 cucchiaini di olio d'oliva
- 25 gr di burro
- Sale e pepe
Struffoli ricetta napoletana
Di Katinka
Amalgamare la farina, il sale, lo zucchero, la scorza di limone, le uova e del burro ammorbidito
- 500 g farina
- 250 g zucchero
- 5 uova
- scorza di 1/2 limone
- 1 bustina di vanillina
- confetti colorati (codette o paperine)
- burro q.b.
- sale q.b.
- olio
Strufoli
Di tiziana ferretti
Disponete la farina a fontana sul piano di lavoro, impastatela con uova, burro, zucchero, la scorza grattugiata di ...
- - Farina 600 gr ,
- - Uova 4 + 1 tuorlo,
- - zucchero 2 cucchiai ,
- - burro 80 gr (una volta si usava lo strutto: 25 gr.)
- - 1 bicchierino di limoncello o rum,
- - Scorza di mezzo limone grattuggiata
- - Sale un pizzico
- - olio (o strutto) per friggere
Albero di Natale bignettoso
Di naufraga
Un'idea originale per le feste natalizie
- Impasto per i bignè:
- 250 ml di acqua
- 130 gr di farina
- 4 uova medie
- 100 gr di burro
- 1 cucchiaio di zucchero
- pizzico di sale
- Per il ripieno:
- Panna
- Nutella
- Per la copertura:
- Glassa al cioccolato
- Farina di cocco
- Zuccherini colorati
Maccheroni siciliani con sugo di vitello
Di Maria Landro
I maccheroni siciliani vengono solitamente preparati in occasione di festa come Natale, Pasqua, compleanni ecc
- Per i maccheroni:
- 500g di farina di semola
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- q.b. di acqua
- Per il sugo:
- 600g di vitello
- cipolla a piacere
- 1l di passata di pomodoro
- q.b. di sale
- q.b. di pepe
Castagnole
Di adelina
Sciogliere il burro in un pentolino a fuoco basso, in una ciotola mettere farina e lievito setacciato, unite lo zu
- 100 gr. di burro;
- 400 gr. di farina;
- 1 bustina di lievito vanigliato per dolci;
- 50 ml. di latte;
- 150 gr. di zucchero;
- 3 uova;
- olio per friggere.
Insalata di Natale
Di ValentinaPutzulu92
Un insalate facile veloce ma buonissima da mangiare anche a Natale
- Una bustina di insalata già lavata di Valeriana
- Melograno
- Noci
- Pinoli
Peperoncini in salamoia ripieni
Di AngelicaL.
I peperoncini in salamoia sono ottimi se farciti con un filetto di acciuga e un pezzettino di formaggio a pasta dur...
- 8 peperoncini in salamoia
- 8 filetti di acciuga sotto sale
- 8 listarelle di formaggio a pasta dura ( pecorino, grana, ecc)
- olio extravergine d'oliva q.b.
Rocher
Di graca
Tritare i pavesini ,diventeranno una polvere, aggiungere il burro
- 60 GR PAVESINI, 70 GR BURRO, 100 GR NUTELLA, 15 NOCCIOLE INTERE
- 200 GR CIOCCOLATO FONDENTE, 00GR GRANELLA NOCCIOLE.
Panettone con il bianco d'uovo
Di Filomenacarri
una sana fetta per iniziare in modo dolce la giornata o per colmare l'avvento del languorino pomeridiano!
- 6 chiare montate a neve - 400 gr. di farina - 400 gr. di zucchero - 200 gr. di margarina - il succo di un limone - la buccia di un limone grattugiata - 1 bicchiere di latte - 1 bustina di lievito pane angeli.
Tartare ai gamberi grigi
Di baboulou
Tagliare la mela e l'avocado a dadini e spruzzare con il succo del limone per evitare che anneriscano
- 100 g di gamberi grigi
- 1 mela verde bella croccante
- 1/2 limone
- 1 avocado
- 12 cl di panna da cucina
- coriandolo
- sale, pepe
Capesante gratinate
Di erikafilaj
pulite le capesante
- capesante
- burro
- pane di semola fresco
- sale
- pepe
- aglio
- prezzemolo
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.
Quest'anno ho deciso di preparare un menu tradizionale che faceva mia mamma. Spezzatino di vitello magro con polenta e se non basta faccio anche i cotechini con polenta e crauti. Mi viene già l'aquolina in bocca! Saluti da s. cristina val gardena. Monica di http://www.cendevaves.it/das-hotel-in-st-christina.html
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