Ricette sfiziose di Natale - 350 ricette
Ancora più ricette di Natale
Panettone senza burro
Di Lucas8, Luca Santucci
Questo panettone senza burro è ideale per restare leggeri senza rinunciare al piacere del più tradizionale dei do...
- 400 g di farina
- 350 g di zucchero
- 4 uova
- 1 bicchiere di latte
- mezzo bicchiere di olio di oliva
- 1 cucchiaio di cacao
- 1 bustina di lievito
Pirottini di panettone
Di Dimartino Annalisa
Sbattere le uova con lo zucchero, unire la scorza di limone e la panna
- 250 g di panna
- 100 g di zucchero
- 3 uova
- 2 pere
- 3 fette di panettone
- Scorza di limone
Anatra con funghi ed uva
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Siamo appena entrati in autunno ed oggi voglio inaugurare la nuova stagione preparando una ricetta per un secondo p...
- 4 pezzi d’anatra
- 250 gr. di funghi champignon
- 20 chicchi di uva bianca
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- mezzo bicchiere di vino bianco secco
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- sale q.b.
- pepe q.b.
Pandoro al mascarpone e panna
Di MARIANGELA9328
Tagliare il pandoro e farcirlo con una crema fatta di mascarpone panna montata e zucchero
- Pandoro
- Mascarpone 250 g
- Zucchero 100 g
- Panna dolce da montare 250 g
- ciliegine e zucchero a velo
Nidi di rondine
Di valentina19812013, valentina
I nidi di rondine,sono un primo piatto formato da una sfoglia di pasta all’uovo, che viene prima lavorata con lâ€...
- Per la pasta all’uovo:
- 500 gr farina 00
- sale q.b.
- 5 uova
- 1 cucchiaino vino bianco
- Per il condimento:
- 1,5 kg mozzarella da cucina tritata
- 600 gr prosciutto cotto tritato
- 700 gr toscanello dolce grattugiato
- Per la besciamella:
- 1/2 l latte
- 35 gr farina 00
- 35 gr burro
- sale q.b.
- pepe bianco q.b.
- noce moscata ( facoltativo)
- Per il ragù alla bolognese:
- 300 gr carne tritata ( vitello + maiale)
- 1 confezione di concentrato di pomodoro
- 250-300 ml brodo di carne
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 1 bicchiere vino rosso
- 5 cucchiai olio evo
- 1 cipolla tritata
- 1 carota tritata
- 1 gambo di sedano a pezzetti
- 1 fetta di pancetta tritata
Le zeppole di Natale
Di lollangy
Le zeppole di Natale sono dolci fritti tipici partenopei, che si consumano durante il periodo natalizio
- 1 e 1/2 l di acqua
- 3 misurini di farina, 2 giare (tappo rosso)
- una tazzina di anice
- sale grosso q.b.
- 7 uova
- olio q.b.
- zucchero q.b.
Tronchetto di Natale veloce
Di elisaxd
Questo tronchetto di Natale è facile e veloce da prepare, perfetto per chi si riduce sempre all'ultimo momento per...
- 3 uova intere + 1 tuorlo
- 75 gr zucchero
- 75 gr farina
- 20 gr burro fuso
- 200 gr cioccolato al latte
- 1 bustina lievito per dolci
Calzone alla barese di cipolle
Di Josie
Piatto tipico barese del periodo natalizio, da accompagnare con cime di rape
- Calzone:
- 1 kg di farina di semola 00
- 100 g di olio
- lievito di birra
- sale q.b.
- vino bianco
- Ripieno:
- scalogno (per noi pugliesi sponsali)
- olive nere denocciolate
- tonno
Entremet croccante alla Nutella e Maltesers di Pasqua
Di Sandrine , blog La table de Sandrine
Il crumble di biscotti e Maltesers: preriscaldare il forno a 180°C
- Crumble ai biscotti e Maltesers:
- 100 gr di burro freddo
- 100 gr di biscotti al burro (frollini) alle gocce di cioccolato
- 50 gr di farina
- 50 gr di nocciole in polvere
- 50 gr di Maltesers
- 80 gr di zucchero di canna
- Mousse croccante alla Nutella:
- 30 rossi d'uovo
- 80 gr di zucchero bianco
- 2 fogli di gelatina
- 20 cl di latte
- 20 cl di panna liquida
- 150 gr di Nutella
- 3 cuccchiai circa di biglie croccanti al cioccolato
- Palline di pera in camicia:
- 20 cl di acqua
- 50 gr di zucchero bianco
- 1 limone (il succo)
- 1 stecca di vaniglia
- 2 pere
- Coniglietti pralinati croccanti:
- 50 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di gianduia
- 25 g di sfoglia cotta (tipo ventaglio)
- Finizione:
- Nutella
- biglie croccanti di cioccolato
- pralinato
- Maltesers
- Foglia d'oro
Vellutata di Natale
Di marie pons
Lessare le castagne, sbucciarle una volta cotte
- 400 gr di castagne
- 50 gr di fois gras
- 3 cucchiai di panna da cucina
- 1/2 litro di latte
- Sale, pepe
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- 1 rosso d'uovo
Vanillekipferl
Di TheBlackFig, The Black Fig
Fonte: The Black Fig - Ricetta dei Vanillekipferl
- 300 gr. di farina 00
- 250 gr. di burro freddo di frigo, tagliato a dadini
- 125 gr. di farina di nocciole
- 125 gr. di zucchero semolato
- 3 tuorli
- estratto di vaniglia o i semi di una bacca di vaniglia
- zucchero a velo
Biscottini di Natale
Di chicca76
E' la ricetta che piace di più a mio nipote!!!
- 150 g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 cucchiaino di farina di mandorle
- 40 g di burro
- 35 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di latte
- 1 bustina di vanillina o aroma in gocce
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Quest'anno ho deciso di preparare un menu tradizionale che faceva mia mamma. Spezzatino di vitello magro con polenta e se non basta faccio anche i cotechini con polenta e crauti. Mi viene già l'aquolina in bocca! Saluti da s. cristina val gardena. Monica di http://www.cendevaves.it/das-hotel-in-st-christina.html
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