Ricetta ossobuco coi piselli
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Ricetta ossobuco coi piselli - 2 ricette

Tecniche di cucina

Il tortino al cioccolato con cuore fondente
  • 100g di zucchero
  • 100g di farina
  • 100g di burro
  • 2 uova
  • 200g di cioccolato fondente
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 180°. Fate fondere il burro ed il cioccolato tagliato a pezzetti a bagnomaria. Mescolate le uova e lo zucchero  in una ciotola con la frusta, quindi unite la farina ed il lievito. Incorporate il composto a base di burro e cioccolato all'impasto precedente, mescolando bene. 

Riempite per 3/4 gli stampini, infornate per 10 minuti a 180°. Lasciate intiepidire prima di gustare. 

 

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  • farina
  • brodo
  • piselli
  • patate
  • sale e pepe
  • marsala
2.3/5 (10 Voti)

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L’ossobuco con piselli è un classica ricetta della tradizione gastronomica italiana, soprattutto della regione L...

  • 2 ossibuchi di manzo
  • 450 gr. di piselli surgelati medi
  • 2 cipolle
  • 450 gr. di pomodori pelati
  • mezzo bicchiere di vino bianco
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio q.b.
  • farina q.b.
2/5 (2 Voti)

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