Ricette della pasta al prosciutto cotto - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta con prosciutto cotto e panna
Tecniche di cucina
Origini del caffè freddo
in Italia il caffè freddo è una preparazione tipica del Salento, ma si beve un po' dappertutto. La ricetta è originaria della Spagna, precisamente del "Café del Tiempo", tipico caffè di Valencia, che lo propone tuttora, accompagnato da una fetta di limone.
Il caffè freddo soffiato
In Salento il caffè freddo viene proposto anche nella versione "soffiata", in cui il caffè viene vaporizzato con il getto del vapore caldo, che lo rende cremoso.
La versione con il latte di mandorla o con l'orzata
In Salento il caffè freddo viene realizzato con l'aggiunta di latte di mandorle, che sostituisce lo zucchero. Invece, per essere originali ed innovativi, noi vi proponiamo di aggiungere dell'orzata.
Siamo in piena estate, a chi non piace bere un delizioso caffè freddo per una pausa energizzante? Seguite la ricetta del caffè freddo realizzata dal nostro barman.
Per preparare un freschissimo caffè freddo vi servono:
- Cubetti di ghiaccio
- Caffè in polvere
- Orzata
- Acqua calda
Preparazione:
Mettete dei cubetti di ghiaccio in una tazza possibilmente di vetro. Ora preparate del caffè con del caffè in polvere ed aggiungetelo ai cubetti di ghiaccio, terminando con un bel giro di orzata. Mescolate bene con un cucchiaino e gustate.
Le migliori ricette di Pasta al prosciutto cotto
Pasta con asparagi e prosciutto cotto
Validata dalnostro chefDi emanu
La pasta con asparagi e prosciutto cotto è uno dei primi piatti più amati
- 160 gr. di rigatoni
- 100 gr. di prosciutto cotto
- 6 asparagi
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
FRENCH TOAST CUP PANNA & FRAGOLA, da leccarsi i baffi
Se vi prende all'improvviso un languorino, che sia metà pomeriggio o dopo cena, il french toast cup è facilissimo da realizzare, ci vogliono pochi ingredienti e si puo' declinare con la frutta che si preferisce. Ecco la ricetta passo a passo ;)
Pasta con prosciutto cotto e piselli
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Come primo passaggio bisogna assicurarsi di avere tutti gli ingredienti a casa, fatto questo, si comincia prendendo...
- 2 Cucchiai di olio
- 1 Cipolla media
- 500g piselli
- 300g di prociutto cotto a cubetti
- pasta
- Mezza carota
- Prezzemolo
- 3 pomodorini di pachino
- Sale q.b.
- pepe q.b.
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