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Ricette di pasta con zucchine e salsiccia - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta con salsiccia e panna, pasta con salsiccia sbriciolata, pasta con salsiccia in bianco, pasta con salsiccia e scamorza, pasta salsiccia pomodoro, pasta broccoli di natale, pasta panna al salmone e pomodorini

Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto  da leccarsi i baffi. 

 

INGREDIENTI: 

- 1 baguette al sesamo (o senza) 
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde 
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica. 
Spalmate il centro di  ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati. 



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Le migliori ricette di Pasta con zucchine e salsiccia

Di

Spicchio d'aglio tagliato a piccolissimi cubetti prezzemolo olio

  • INGREDIENTI
  • Per 2 persone
  • 2 piccole zucchine
  • 250g di impasto x salsiccia
  • Mezzo bicchiere d'acqua
  • Mezzo bicchiere vino bianco
  • Zafferano quanto basta
  • 160g di rigatoni (o pasta a scelta).
  • 1 spicchio d'aglio
  • Prezzemolo q.b.
5/5 (3 Voti)

Di

Far rosolare la cipolla triturata molto fine nell’olio finchè non diventa dorata aggiungere le zucchine prec...

  • 500gr di orecchiette fresche
  • 2 salsicce
  • 20 pomodorini
  • 2/3 zucchine romanesche media grandezza
  • 150gr di provola affumicata fresca a dadini
  • ½ mazzetto di rucola triturata
  • 1 cipolla bianca media grandezza
  • olio oliva extra vergine
  • parmigiano
  • sale e pepe
3/5 (1 Voti)

Di

Tritare finemente la cipolla e farla imbiondire in una padella con un po' di olio

  • 180 gr spaghetti, 200 gr zucchine, 150 gr salsiccia, 20 gr olio, 1/4 di cipolla,
  • sale q.b.
1/5 (1 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Spaghetti con zucchine e salsiccia Rigatoni con salsiccia, zucchine e panna