Ricette di patate al cartoccio
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di patate al cartoccio - 3 ricette

Tecniche di cucina

Prepara una torta alla zucca per festeggiare l'autunno

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 500 g di purea di zucca
  • 2 uova
  • 170 gr di zucchero di canna
  • 140 ml di panna liquida
  • 1 cucchiaio di zenzero in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°. 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Patate al cartoccio

Di

Le patate al cartoccio sono un contorno molto semplice da preparare

  • 4 di patate
  • 200 ml di panna acida
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
4.4/5 (7 Voti)

Di

Prendete le patate, lavatele accuratamente sotto l'acqua e poi accartocciatele nella carta stagnola

  • - 5 patate
  • - 1 vasetto di yogurt greco
  • - 1 cucchiaio di succo di limone
  • - panna da cucina (stesso peso dello yogurt)
  • - 1 ricottina
  • - cubetti di speck
  • - erba cipollina
  • - pepe
4.2/5 (9 Voti)

Di

Bollire le patate per 5 minuti

  • 500 gr di patate
  • 200 gr di funghi
  • 100 di pancetta a fettine
  • olio
  • aglio
  • sale e pepe
4/5 (12 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cartoccio di patate ai funghi Patate al cartoccio