Ricette di pizza al formaggio - 4 ricette
Tecniche di cucina
Come aprire una noce di cocco ?
La tecnica per aprire una noce di cocco, spiegata dal nostro Chef Damien. Adorate il cocco, ma non sapete come aprirlo velocente ? Seguite consigli del nostro chef e potrete gustare questo delizioso frutto esotico, senza troppe peripezie.
Le migliori ricette di Pizza al formaggio
Pizza al formaggio o Panformaggio
Di mariamessina
Amalgamare il tutto. Imburrare e infarinare il tegame; mettere l'impasto e farlo crescere fino a quando non riempie...
- 6 uova intere
- 300 g. di formaggio pecorino marchigiano
- 150 g. di parmigiano
- 120 g. di grasso (olio, burro o strutto, ma quest'ultimo in quantità minore)
- 100 g. di lievito di birra
- 150 g. di lievito madre (se c'è)
- 1 kg. di farina
- 1 bicchiere di latte
Pizza di formaggio
Di kiavina
Sbattere le uova ed aggiungere tutti gli ingredienti (il lievito va sciolto nel latte tiepido)
- 2 uova
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- 50 gr di pecorino romano grattugiato
- 2 cucchiai di olio
- 50 gr di lievito di birra
- 250 gr di farina
- 1/2 bicchiere di latte tipido
- cubetti di pecorino
- sale e poco pepe
Torta di formaggio
Di silvialod
Preparare la pasta con gli ingredienti
- Pasta
- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- 1 bicchierino di olio
- 1 pizzico di sale
- acqua circa lo stesso dell'olio
- Ripieno della torta
- 4 uova
- panna
- parmigiano
- gruviera
Torta di Recco
Di ile.leo
185g di stracchino e 1 tuorlo d'uovo frullati spalmati su un rotolo di pasta brise
- 185 g stracchino
- 1 tuorlo
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