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Ricette di plumcake al cocco - 3 ricette

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

Le migliori ricette di Plumcake al cocco

Di

Un dolce nato per caso,avevo in mente di fare altro e invece

  • 200 gr di cocco grattugiato
  • 300 ml di acqua
  • 3 uova (albumi e uovo separati)
  • 250 gr di zucchero
  • 100 gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 100 gr di mandorle sbucciate
  • 30 gr di zucchero a velo
  • Teglia rettangolare per plumcake a bordi alti (con capienza di circa 500 gr)
3.3/5 (417 Voti)

Di

Lavorare il burro con lo zucchero, unire le uova uno alla volta, poi il cocco, le farine, il sale e il lievito

  • 200 g di burro
  • 200 g di zucchero
  • 4 tuorli
  • 3 uova intere
  • 200 g di farina
  • 100 g di cocco
  • 2 cucchiai di fecola
  • ½ lievito
  • 1 pizzico di sale
  • q.b. cacao
4/5 (10 Voti)

Di

Unire il cocco con lo yogurt: 5 sec vel 3

  • 125 g di yogurt
  • 120 g di cocco
  • 170 g di zucchero
  • 3 uova
  • 100 g di burro
  • 60 g di fecola
  • 120 g di farina
  • 1 bustina di lievito
2.9/5 (371 Voti)

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