Ricette con la ricotta - 561 ricette
Ancora più ricette di Ricotta
Migliaccio
Di lisadimarzo
Dolce tipico della tradizione partenopea per il periodo di carnevale
- Dose per 2 torte:
- 1 litro di latte
- 10 uova
- 750 g di ricotta
- 200 g di semolino
- 500 g di zucchero
- liquori tipo strega o anice
- unjha noce di burro
Chiffel ripieni
Di Lena88
Antipasto da gusto delicato e adatto ai più golosi
- 200 gr di farina
- 100 gr di burro
- 100 gr di ricotta
- 2 uova
- Sale
- 3 Wurstel oppure a piacere prosciutto crudo.
Cannoli siciliani veloci
Di Nihal
In una terrina mettere la ricotta, lo zucchero e mescolare bene schiacciando il tutto
- 2 Kg di ricotta fresca;
- 500 g di zucchero;
- cannoli vuoti;
- una barretta di cioccolato fondente.
Cannelloni con erbe aromatiche
Di clara1
Mettete la ricotta, le erbe aromatiche tritate, il grana, le uova, il sale, il pepe in una terrina e mescolate
- 300 grammi di sfoglia di pasta pronta
- 200 grammi di ricotta
- 2 uova
- salsa di pomodoro
- 1 rametto di rosmarino
- timo
- salvia
- 250 grammi di besciamella
- formaggio grattugiato
- sale
- pepe
Girasole con ricotta e spinaci
Di 82marianna
Impastate ricotta fornaggio e 40g di pangrattato, sale 1 uovo e lavorare il tutto
- 400 g di ricotta
- 300 g di spinaci
- 40 g di grana
- pangrattato 40g + 20 g per la base
- 2 uova
- sale
- 2 fogli di pasta sfoglia tonda
Crema ricotta e mandorle
Di muckilla
Ricetta Bimby
- 500 gr ricotta
- 125 gr zucchero
- 30 gr mandorle
- ½ fialetta aroma alla mandorla
Mandorlata
Di Carla Ognibene
Torta al sapore di amaretto
- Pasta frolla:
- 300 g di farina integrale
- 100 g di burro ammorbidito
- 70 g di zucchero di canna
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito vanigliato
- Scorza di limone
- 1/2 bicchiere di latte freddo
- Ripieno:
- 300 g di ricotta
- 50 g di zucchero di canna
- 200 g di mandorle tritare
- 1 uovo
- 200 g di amaretti
Torta ricotta e cioccolato bianco
Di ROBERTAFREE
Torta dal gusto deciso e davvero inebriante l'incontro con i pezzettini di cioccolato bianco
- Per la base:
- 250gr farina
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 2 tuorli
- 170 gr burro
- 160gr zucchero
- Per la crema:
- 250gr di ricotta
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 etto cioccolato bianco tritato
- gocce di cioccolato
Frittelle di ricotta
Di creativa2013
Lavorate la ricotta Santa Lucia con la farina, 2 uova, il Marsala e un pizzico di noce moscata fino ad ottenere un ...
- Ingredienti
- Dosi per: 6 persone
- 500g di Ricotta Santa Lucia
- 3 uova
- 120g di farina
- 1 bicchierino di Marsala
- noce moscata
- pangrattato q.b.
- olio d'oliva per friggere
Torta ricotta e pere
Di marticovelli
Montare le uova con lo zucchero
- Per la torta:
- 50 gr farina
- 60 gr zucchero
- 100 gr burro
- 3 uova
- 90 gr nocciole
- Per il ripieno:
- 400 gr ricotta
- 150 gr zucchero a velo
- 150 gr panna
- 2 pere
- succo di limone
Siringate di ricotta
Di sirenetta71
Setacciate la ricotta,lavoratela con lo zucchero, i tuorlirie gli albumi montati a neve; aggiungete un po di farina...
- 400 gr di ricotta
- 2 cucchiai di zucchero
- 100 gr di miele
- farina q.b.
- zucchero a velo una bustina
- cannella in polvere
Saltimbocca di ricotta
Di Magica Coccinella
Unire la ricotta con i rossi d’uovo, le bietole tagliate a pezzi piccoli, lo zafferano e la farina quanto basta
- 500 gr ricotta
- 2 rossi d’uovo
- ½ mazzo di bietole
- ½ bustina di zafferano
- farina q.b.
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