Ricetta del risotto alla birra - 2 ricette
Tecniche di cucina
Una ricetta semplicissima per improvvisare una merenda golosa: dividete un rotolo di pasta brisée in 8 rettangoli della stessa grandezza. Usatene 4 come base per i vostri fagottini e farciteli a piacere con Nutella, cioccolato, marmellata e composta di frutta. Ricopriteli con il resto della brisée, chiudete bene i bordi con i rebbi di una forchetta e trasferiteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Spennellateli con un tuorlo e infornateli a 180°C per 20 minuti.
Le migliori ricette di Risotto alla birra
Risotto alla birra scura
Di Elisabetta, Il mondo di Elisabetta chilena
Fare imbiondire la cipolla sottilmente tagliata con poco olio extra vergine d’oliva
- 300 gr di riso carnaroli
- 100 gr di bacon
- 1 bottiglia da 33 cl di birra scura
- 100 gr di panna da cucina
- 40 gr di parmigiano
- mezza cipolla
- brodo
Risotto alle carote con birra e noce moscata
Di rosanna83
Sbucciate la cipolla, tritatela finemente e mettetela in un tegame con 20 g di burro e fate appassire a fuoco dolce
- 300 di carote pulite
- 320 g di riso
- 40 g di burro
- 100 ml di birra chiara
- 1 l di brodo vegetale
- mezza cipolla
- 20 g di parmigiano grattugiato
- noce moscata
- sale
lievito di birra 
risotto ai funghi 
risotto alla zucca 
lievito di birra secco 
risotto alla milanese 
risotto ai frutti di mare 
risotto alla salsiccia
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