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Ricette di rotolo di Natale - 7 ricette

Tecniche di cucina

Brownies alla Nutella pronti in soli 5 minuti

Avete voglia di preparare un dessert goloso, pronto in pochi minuti, e con solo 3 ingredienti? Questi brownies alla Nutella sono la soluzione perfetta per preparare una merenda sana e senza conservanti.

INGREDIENTI per 6 persone:

  • 325 g di Nutella
  • 70 g di farina + 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 2 uova

 

PROCEDIMENTO:

Versate la Nutella in una ciotola, unite le uova, aggiungete la farina ed il lievito. Mescolate bene fino a che la farina non sarà incorporata del tutto  all'impasto. Utilizzate uno stampo quadrato e versate l'impasto dei muffins. 
Lisciate la superficie e fate cuocere a 165° per una ventina di minuti. La parte superiore dev'essere leggermente crepata. 
Inserite la lama di un coltello nell'impasto: deve uscire un po' umido, in quanto il brownie si compatterà mentre si raffredda. Lasciatelo raffreddare per una quindicina di minuti prima di sformarlo. 



Le migliori ricette di Rotolo di Natale

Di

Prepariamo innanzitutto la pasta: in una ciotola montiamo con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero fino ad...

  • Ingredienti:
  • - per la pasta biscotto:
  • 100gr di farina;
  • 100gr di zucchero;
  • 4 uova;
  • la scorza di mezzo limone;
  • mezzo baccello di vaniglia;
  • - per la crema al mascarpone:
  • 250gr di mascarpone;
  • 1 uovo;
  • 1 tuorlo,
  • 3 cucchiai di zucchero;
  • - per lo sciroppo al caffè:
  • 200ml di acqua;
  • 100gr di zucchero;
  • 2 cucchiai di caffè solubile.
  • cacao amaro per decorare.
3.2/5 (524 Voti)

Cosa possiamo fare quindi se anche lavando correttamente i nostri capi questi scoloriscono? Ci sono diverse astuzie che, se messe in pratica, proteggeranno i vostri capi rallentandone l'invecchiamento.

Di

Montare gli albumi con 50 g di zucchero (non a neve fermissima)

  • Per il rotolo:
  • - 6 uova
  • - 150 g di farina
  • - 150 g di zucchero
  • - 1 cucchiaio di nutella
  • - ½ baccello di vaniglia
  • - ½ cucchiaino di lievito
  • Per la farcia:
  • - 100 g di nutella
  • - 100 g di wafer alla nocciola
  • - 150 g di panna
  • Per la copertura:
  • - 200 g di cioccolato al latte
  • - 100 ml di panna
  • - 100 g di granella di nocciola
4.7/5 (3 Voti)

La maggior parte dei nostri disturbi sono provocati dalle nostre cattive abitudini, alimentari e non. Tra i tanti aiuti che possiamo cercare e trovare ci sono senz'altro alcuni alimenti speciali. Tra queste, una delle più efficaci è lo zenzero.

Di

Sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere il burro sciolto a bagnomaria e mescolare bene

  • Rotolo:
  • 6 uova
  • 60 gr. di burro
  • 120 gr. di farina
  • 180 gr. di zucchero
  • la buccia grattugiata di 1 limone
  • 1 bustina di lievito
  • Farcitura:
  • Nutella
  • farina di cocco
4.1/5 (24 Voti)

Di

Un rotolo goloso per il vostro Natale

  • Ingredienti per il rotolo:
  • 4 uova, 120 g. di zucchero semolato, 60 g. di farina, 20 g. di fecola di patate.
  • Ingredienti per la crema di castagne:
  • 500 g. di castagne, 500 ml. di latte, 150 gr. di zucchero a velo, 1 cucchiaino di essenza di vaniglia e 1 cucchiaio di Rhum.
  • Ingredienti per la crema alla gianduia:
  • 140 g. di zucchero di canna
  • 100 g. di nocciole
  • 300 g. di cioccolato fondente
  • 150 ml. di latte
4/5 (5 Voti)

Prepara questa crema al limone, aromatica e profumata, perfetta da spalmare sui biscotti o per farcire una torta!

Di

Per prima cosa separate gli albumi dai tuorli e lavorate questi ultimi con lo zucchero e un cucchiaio d’acqua...

  • Per l’impasto: 60 gr. di farina 00
  • 160 gr. di zucchero semolato
  • 30 gr. di cacao amaro
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 20 gr. di burro
  • 1 pizzico di sale
  • Limone (qualche goccia)
  • Per il ripieno: 300 gr. di panna fresca
  • 40 gr. di zucchero a velo
  • 100 gr. di cioccolato fondente
  • 1 noce di burro
  • Fragole q.b.
3.2/5 (426 Voti)

Di

montare i tuorli con lo zucchero, unire farina, la vanillina e il lievito

  • 4 uova
  • 80 gr di zucchero
  • 80 gr di farina
  • 1 bustina di vanillina
  • burro fuso qb
  • per la crema
  • 2 tuorli
  • 20 gr di fecola
  • 50 gr di zucchero
  • 200 ml di panna da montare
  • 50 gr di cioccolato fondente
  • per coprire
  • 250 ml di panna
  • 200 g cioccolato fondente
2.9/5 (8 Voti)

Di

Lavorare le uova con lo zucchero per ottenere un composto chiaro e spumoso

  • Cacao amaro 2 cucchiai
  • Farina 100g
  • Lievito 1 cucchiaino
  • Uova 4
  • Zucchero 150g
  • PER LA FARCITURA:
  • Cioccolato fondente 150g
  • Nocciole pelate 50g
  • Panna fresca 150ml
2.7/5 (110 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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