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Ricette di rotolo di Natale - 7 ricette

Tecniche di cucina

Come conservare le banane fresche più a lungo ?

Scoprite la tecnica per conservare le banane più a lungo, illustrata chiaramente dal nostro Chef Damien. Per evitare di gettare le banane perchè troppo mature, conservatele correttamente seguendo i consigli del nostro chef !

Le migliori ricette di Rotolo di Natale

Di

Prepariamo innanzitutto la pasta: in una ciotola montiamo con le fruste elettriche i tuorli con lo zucchero fino ad...

  • Ingredienti:
  • - per la pasta biscotto:
  • 100gr di farina;
  • 100gr di zucchero;
  • 4 uova;
  • la scorza di mezzo limone;
  • mezzo baccello di vaniglia;
  • - per la crema al mascarpone:
  • 250gr di mascarpone;
  • 1 uovo;
  • 1 tuorlo,
  • 3 cucchiai di zucchero;
  • - per lo sciroppo al caffè:
  • 200ml di acqua;
  • 100gr di zucchero;
  • 2 cucchiai di caffè solubile.
  • cacao amaro per decorare.
3.2/5 (525 Voti)

Cosa possiamo fare quindi se anche lavando correttamente i nostri capi questi scoloriscono? Ci sono diverse astuzie che, se messe in pratica, proteggeranno i vostri capi rallentandone l'invecchiamento.

Di

Montare gli albumi con 50 g di zucchero (non a neve fermissima)

  • Per il rotolo:
  • - 6 uova
  • - 150 g di farina
  • - 150 g di zucchero
  • - 1 cucchiaio di nutella
  • - ½ baccello di vaniglia
  • - ½ cucchiaino di lievito
  • Per la farcia:
  • - 100 g di nutella
  • - 100 g di wafer alla nocciola
  • - 150 g di panna
  • Per la copertura:
  • - 200 g di cioccolato al latte
  • - 100 ml di panna
  • - 100 g di granella di nocciola
4.7/5 (3 Voti)

La maggior parte dei nostri disturbi sono provocati dalle nostre cattive abitudini, alimentari e non. Tra i tanti aiuti che possiamo cercare e trovare ci sono senz'altro alcuni alimenti speciali. Tra queste, una delle più efficaci è lo zenzero.

Di

Sbattere le uova con lo zucchero, poi aggiungere il burro sciolto a bagnomaria e mescolare bene

  • Rotolo:
  • 6 uova
  • 60 gr. di burro
  • 120 gr. di farina
  • 180 gr. di zucchero
  • la buccia grattugiata di 1 limone
  • 1 bustina di lievito
  • Farcitura:
  • Nutella
  • farina di cocco
4.1/5 (24 Voti)

Di

Un rotolo goloso per il vostro Natale

  • Ingredienti per il rotolo:
  • 4 uova, 120 g. di zucchero semolato, 60 g. di farina, 20 g. di fecola di patate.
  • Ingredienti per la crema di castagne:
  • 500 g. di castagne, 500 ml. di latte, 150 gr. di zucchero a velo, 1 cucchiaino di essenza di vaniglia e 1 cucchiaio di Rhum.
  • Ingredienti per la crema alla gianduia:
  • 140 g. di zucchero di canna
  • 100 g. di nocciole
  • 300 g. di cioccolato fondente
  • 150 ml. di latte
4/5 (5 Voti)

Prepara questa crema al limone, aromatica e profumata, perfetta da spalmare sui biscotti o per farcire una torta!

Di

Per prima cosa separate gli albumi dai tuorli e lavorate questi ultimi con lo zucchero e un cucchiaio d’acqua...

  • Per l’impasto: 60 gr. di farina 00
  • 160 gr. di zucchero semolato
  • 30 gr. di cacao amaro
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 20 gr. di burro
  • 1 pizzico di sale
  • Limone (qualche goccia)
  • Per il ripieno: 300 gr. di panna fresca
  • 40 gr. di zucchero a velo
  • 100 gr. di cioccolato fondente
  • 1 noce di burro
  • Fragole q.b.
3.2/5 (426 Voti)

Di

montare i tuorli con lo zucchero, unire farina, la vanillina e il lievito

  • 4 uova
  • 80 gr di zucchero
  • 80 gr di farina
  • 1 bustina di vanillina
  • burro fuso qb
  • per la crema
  • 2 tuorli
  • 20 gr di fecola
  • 50 gr di zucchero
  • 200 ml di panna da montare
  • 50 gr di cioccolato fondente
  • per coprire
  • 250 ml di panna
  • 200 g cioccolato fondente
2.9/5 (8 Voti)

Di

Lavorare le uova con lo zucchero per ottenere un composto chiaro e spumoso

  • Cacao amaro 2 cucchiai
  • Farina 100g
  • Lievito 1 cucchiaino
  • Uova 4
  • Zucchero 150g
  • PER LA FARCITURA:
  • Cioccolato fondente 150g
  • Nocciole pelate 50g
  • Panna fresca 150ml
2.7/5 (110 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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