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Ricette salate con la fecola di patate - 5 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto

Le migliori ricette di Salate con la fecola di patate

Di

Questa frolla è stata una rivelazione

  • Per a pasta frolla salata verde:
  • 200 gr. di farina 180w
  • 20 gr. di fecola di patate
  • 125 gr. di burro
  • 20 gr di maltitolo
  • 25 gr di basilico e rucola tritato finemente
  • 5 gr. di latte in polvere intero
  • 25 gr. di parmigiano grattugiato
  • 45 gr. di uova intere
  • 35 gr. di tuorlo
  • 4 gr. di sale
  • 1 gr. di noce moscata
  • Per la farcitura:
  • 2 mozzarelle fior di latte
  • 2 pomodori
  • origano
  • olio evo
  • sale
  • rucola
5/5 (1 Voti)

Di

una ricetta invernale di sicuro successo

  • 4 filetti di orata
  • patate
  • pepe
  • sale
  • rosmarino
  • olio extra vergine di oliva
  • Per la crema al latte:
  • 70 gr. patate
  • 70 gr. finocchi
  • un bicchiere latte
  • zafferano
  • fecola di patate
  • sale
  • menta
  • maggiorana
  • zenzero
  • tabasco
3.7/5 (20 Voti)

Di

Per le crepes: 200 ml di acqua 100 g di farina 25 g di fecola di patate 1 pizzico di sale 15 g di oli

  • Per le crepes:
  • 200 ml di acqua
  • 100 g di farina
  • 25 g di fecola di patate
  • 1 pizzico di sale
  • 15 g di olio di semi (più extra per ungere la padella)
  • 1 pizzico di curcuma (facoltativo)
  • Per il ripieno:
  • 300 g di zucchine
  • 2 pomodori secchi
  • 30 g di mandorle
  • basilico
  • sale
  • pepe
3.3/5 (406 Voti)

Di

In un tegame leggermente unto di olio, adagiate la carne, salatela, pepatela e rosolatela bene da tutti i lati per ...

  • Kg. 1,600 di pezzo unico di carne di manzo per arrosto
  • pepe nero
  • sale
  • Per la salsa:
  • succo e scorza di 1 arancia
  • miele del bosco
  • vino
  • Marsala
  • olio extravergine di oliva
  • aceto balsamico
  • fecola di patate
  • sale
  • pepe nero
3.1/5 (396 Voti)

Di

Fatele bollire fino a che, infilandovi un coltello, non troverete alcuna resistenza (io le ho fatte cuocere circa 2...

  • 500 g di patate
  • 30 g di fecola di patate
  • 20 ml di olio di semi
  • sale
  • pepe
  • olio di semi per spennellare
3.1/5 (359 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Faccine di patate Crostata (salata) tricolore!