Ricette della salsa di pomodoro - 68 ricette
Ancora più ricette di Salsa di pomodoro
Caponata di melanzane facile
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
La caponata di melanzane è un'altra icona famosissima della gastronomia siciliana
- 8/10 melanzane
- 1 l. di salsa di pomodoro (delle conserve)
- 3 coste di sedano verde
- 1 cipolla
- 50 g. di capperi (meglio quelli al sale marino)
- 100 g. di olive verdi (meglio se di quelle in salamoia schiacciate)
- olio di semi per friggere
- olio d'oliva
- aceto
- zucchero sale q.b.
Lasagne cotto e mozzarella
Di Sarina_c
Fare la besciamella sciogliendo sul fuoco il burro con la farina
- Per la besciamella:
- gr 50 di burro
- gr 50 di farina
- 1/2 l di latte
- noce moscata
- Per la salsa:
- cipolla
- aglio
- sedano
- rosmarino
- olio
- salsa di pomodoro
- sale
- noce moscata
- Per le lasagne:
- prosciutto cotto
- 2 mozzarelle
- parmigiano grattugiato
Cavoli con salsiccia
Di ylelomb
Pulire e lavare il cavolo sotto acqua corrente
- 1 grosso cavolo bianco, 700g di salsiccia, capperi sotto sale, olive, salsa di pomodoro.
Rigatoni al forno con carciofi e pancetta
Di angy1988
Pulite i carciofi eliminando le foglie più dure, lavateli e tagliateli a fettine
- 400 g di rigatoni, 300 g di salsa di pomodoro, 6 carciofi, 150 g di pancetta, 1 cipolla, mezzo bicchiere di vino bianco, 150 g di parmigiano grattugiato, 30 g di burro, olio extravergine d'oliva, sale.
Braciole di pesce spada semplici e a ghiotta
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
(due ricette in una)
- Per le Braciole:
- mollica fresca (pancarrè, aglio, prezzemolo, sale, pepe, formaggio grattugiato)
- pesce spada fresco tagliato a fettine sottili
- Per la Ghiotta:
- cipolla
- olive verdi
- capperi
- salsa di pomodoro
- sedano
- sale
- pepe
Lumaconi al sugo
Di GiovannaMultineddu
Lavare con cura le lumache e assicurarsi che nessuna di loro sia morta, in caso buttare quelle morte e mettere a ba...
- 1kg di lumaconi digiunati
- Salsa di pomodoro al basilico
- Prezzemolo
- Olio
- Aglio
- Sale
- peperoncino
Batufoli
Di giorgiam
Fare un soffitto con la cipolla, la carota, il sedano e fare imbiondire
- 1 Cipolla
- 1 Costa di Sedano
- Mezza Carota
- 1 Spicchio d'Aglio
- 500 gr di Macinato (tra bovino e maiale)
- 6 Salsicce
- 7/8 Pezzetti di Rosticciana
- 30 gr di Funghi Secchi Porcini
- 400 gr di Salsa di Pomodoro
- 1 Cucchiaio di Concentrato (sciolto in acqua calda)
- 1 Bicchiere di Vino Rosso
- Polenta
- 6/7 Bacche di Ginepro Schiacciate
- Sale
- Olio
- Parmigiano
Farfalle al salmone
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
La pasta al salmone è un piatto facile da fare e di sicura riuscita
- Ingredienti per 5/6 persone:
- 500 gr. pasta formato farfalle( o a vostra scelta),
- 150/200 gr. di salmone affumicato,
- 2 o 3 cucchiai di salsa di pomodoro,
- 1 conf. di panna da cucina ( 200 gr.)
Parmigiana di melanzane al forno
Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Le quattro delizie del Mediterraneo in un unico piatto dal sapore tipicamente estivo
- Ingredienti per una pirofila da 6/8 porzioni:
- 10 melanzane nere (fresche e di stagione)
- 1 lt di salsa di pomodoro fresco
- 1 mazzetto di basilico
- 150 g. di pecorino siciliano /caciocavallo o canestrato = grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
Melanzanine ripiene
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Sbollentare per 5 minuti le melanzane private del picciuolo
- 8 melanzane piccole
- mollica fresca (pancarrè, aglio, prezzemolo, sale, pepe, formaggio grattugiato)
- salsa
Pomarola
Di giulia07
Sugo base al pomodoro per fare la pasta
- 20 pomodori maturi
- cipolla
- 1 carota
- sale, pepe e peperoncino q.b.
- 1 dado
- 1/2 cipolla
- 2 spicchi aglio
Ravazzate siciliane
Di palermobella
Per il ripieno: Tagliare finemente la cipolla e farla rosolare in un pò di olio insieme al tritato
- Per il ripieno:
- Carne tritata
- 1 cipolla
- Piselli
- Salsa di pomodoto
- Olio q.b.
- Sale e pepe q. b.
- Per l'impasto:
- 500 g. di farina 00
- 50 g. di zucchero
- 50 g. di strutto
- 25 g. di lievito di birra
- 250 ml. di acqua tiepida
- 10 g. di sale
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