Ricette con la salvia - 68 ricette
Ancora più ricette di Salvia
Involtini con prosciutto e formaggio
Di Alest91
Prendere le 4 fettine di vitello e porre sopra ognuna di essa uno strato di prosciutto cotto e uno di formaggio, di...
- 4 fettine di carne bovina
- 100 g di prosciutto cotto
- 100 g di formaggio a fette
- 4 foglie di salvia
- 4-5 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 2 cucchiai di aromi per arrosto
- pepe
Involtini di tacchino e speck con ripieno filante
Di moni82
Battere le fettine di tacchino con il batticarne per renderle più sottili e ampie
- 4 fettine di petto di tacchino
- 4 fette di speck
- 4 pezzetti di grana padano
- olio EVO q.b.
- salvia q.b.
- rosmarino q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- vino bianco q.b.
Faraona in senape
Di morena
pepare il petto su ogni lato, sbucciare l'aglio e schiacciare o leggermente
- 400 gr. petto di faraona
- senape
- 1 spicchio d'aglio
- 1 foglie di salvia
- 1 foglie di alloro
- 1/2 vino bianco
- 45 gr. di acciughe sotto sale
- mezzo succo di limone
- rucola
- radicchio rosso
- sale e pepe
Involtini alla messicana
Di Alest91
Per preparare gli involtini alla messicana iniziare a ricavare 40 gr di mollica da una pagnotta, ammollarla nel lat...
- 8 fettine di lonza (circa 400 g)
- 16 fette di prosciutto cotto
- 16 fette di pancetta
- 100 ml di marsala
- 10 g di burro
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 16 foglie di salvia
- Per il ripieno:
- 40 g di mollica di pane
- 50 g di pancetta
- 75 g di prosciutto cotto
- 50 g di carne di suino macinata
- 2 uova
- 55 ml di latte
- 10 g di grana grattuggiato
- sale q.b.
- noce moscata q.b.
Involtini variopinti
Di Didì
in una terrina mescolare la salsiccia spellata e sbriciolata, i fegatini tritati, i funghi precedentemente ammollat...
- vitello a fettine 800 gr.
- salsiccie 2
- fegatini di pollo 6
- funghi secchi 1 manciata
- prezzemolo 1 mazzetto tritato
- aglio 1 spicchio tritato
- salvia 1 foglia a involtino
- parmigiano 3 cucchiai
- uova 2 tuorli
- pancetta 1500 gr.
- farina q.b.
- sale/pepe q.b.
- vino bianco 1/2 bicchiere
- marsala 1 spruzzata
- brodo vegetale 1/2 bicchiere
Salvia fritta in pastella
Di D_Laura
Preparate la pastella che lascerete riposare una mezz'ora
- 125 ml. BIRRA
- 100 gr. FARINA
- 1 cucchiaio OLIO D'OLIVA
- 1 pizzico SALE
- 1 albume d'UOVO
- FOGLIE DI SALVIA
Coniglio Giuseppe
Di vg.88
Tagliare a pezzi il coniglio e metterlo a marinare per 7/8 ore, con olio, vino bianco e aromi aglio, cipolla, rosma...
- 1 coniglio
- olio
- vino bianco
- aglio
- rosmarino
- salvia
- cipolla
- 4 peperoni rossi/gialli quelli a punta
- 20 pomodorini o pelati
- sale q.b.
- peperoncino
Mousse di melanzana con capesante e zenzero
Di pippicalze2009
La mia ricetta può essere usata come antipasto tiepido o finger food (che va tanto di moda)
- 2 melanzane tonde, 4 capesante, 50 gr. di ceci bolliti, 1 radice di zenzero fresco, 6 foglie di salvia, olio extravergine di oliva, olio di semi di girasole, due cucchiai di farina, sale e pepe
Pizzoccheri
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Un po’ di tempo fa sono stata a Livigno per un soggiorno dedicato al trekking e, tutte le volte che vado in quel ...
- 500 gr. di pizzoccheri
- 250 gr. di formaggio casera
- 2 patate
- 400 gr. di verza
- 100 gr. di grana
- 250 gr. di burro
- 2 spicchi d’aglio
- 4 foglie di salvia
- sale q.b.
Pollo con peperoni al sugo
Di Antro Alchimista, L'Antro dell'Alchimista
Con gli ultimi peperoni prepariamo un piatto sempre gradito, veloce e a tutto gusto
- 1 cipolla rossa
- 4 peperoni
- 400 gr di bocconcini di pollo
- Olio extravergine d’oliva
- Mezzo bicchieri di vino bianco
- Sale
- 200 ml salsa al basilico
- Un pizzico di Salvia
Risotto alla pilota
Di moni82
Portare a bollore 450 g di acqua non salata e tuffarci 300 g di vialone nano
- 300 g di riso vialone nano
- 300 g di salsiccia
- 6 foglie di salvia
- 2 rametti di rosmarino
- aglio q.b.
- sale q.b.
- pepe q.b.
- vino bianco secco q.b.
- burro q.b.
- grana padano grattugiato q.b.
Scorfano con patate
Di annar
Tagliare la cipolla a rondelle e rosolarla in una teglia a fuoco vivace
- Filetti di scorfano
- 1 manciata di olive nere denocciolate
- 8 patate ( 2 per ogni commensale)
- cipolla
- rosmarino
- salvia
- aglio
- origano
- sale e pepe
- 1/2- 1 bicchiere olio
- 1 bicchiere vino bianco
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