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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Per preparare questo piatto di cozze con le uova abbiamo bisogno di: le cozze tarantine, le 3-4 uova, il formaggio ...

  • 1KG cozze tarantine
  • 4 uova
  • prezzemolo
  • cipolla e carota
  • olio d'oliva
  • pepe nero e sale
  • bicchiere di vino bianco o liquore secco
  • formaggio pecorino grattugiato
  • pomodori pelati
3.2/5 (398 Voti)

Di

Vi presento le mie personali orate al forno saporite! Continua il mio excursus attraverso la realizzazione di piatt...

  • 2 orate fresche
  • 3 limoni
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • 5 cm. di radice di zenzero
  • 2 cucchiaini di curcuma
  • 1 peperoncino
  • 2 foglie di salvia
  • 1 rametto di timo
  • 2 cipolle
  • 2 spicchi d’aglio
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • pepe q.b.
  • sale q.b.
3.4/5 (230 Voti)

Di

Spuntate le melanzane e tagliatele a fette longitudinali di circa 3 mm Spuntate le melanzane, tagliatele a fette e...

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1 melanzana
  • 60 gr di prosciutto cotto
  • 20 gr di parmigiano
  • sale
  • olio
3.1/5 (468 Voti)

Di

Tagliare la cipolla sottile e la feta a cubetti

  • 1 busta di spinaci surgelati
  • 1 confezione di feta greca
  • 1 cipolla
  • 1 uovo
  • parmigiano
3.2/5 (392 Voti)

Di

UN MODO DIVERSO E GOLOSO DI FAR MANGIARE LE COSCE DI POLLO AI NOSTRI PICCOLI

  • 2 spicchi di aglio
  • 1 cucchiaio di scorza grattugiata di limone
  • 4 cucchiai di olio di oliva
  • 200 gr di pancarré
  • Sale e pepe
  • 4 sovraccosce di pollo
  • 3 cucchiai di prezzemolo tritato
3.2/5 (381 Voti)

Di

Pulite le seppie e tagliatele a listarelle o ad anelli

  • 1/2 lt brodo vegetale
  • 1 cipolla
  • 350 gr polpa di pomodoro
  • olio
  • 500 gr piselli
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • 1 kg seppie
3.1/5 (445 Voti)

Di

Un modo delizioso e originale di prendere le melanzane classiche

  • 2 melanzane
  • Formaggio grattugiato (io ho usato 4 formaggi)
  • 100g di funghi
  • 1 cipolla media
  • 1 peperoni rossi arrostiti
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 400 g di carne macinata
  • ouvo
  • farina
  • pepe nero
  • sale
  • Olio extravergine di oliva
3.1/5 (443 Voti)

Di

Sgusciare e pulire le code di gambero e frullarle con i pistacchi ed il lardo

  • 1 coda di rana pescatrice
  • 4 code di gambero
  • ½ bicchiere di vino bianco
  • 20g di lardo
  • 30g di pistacchi sgusciati
  • 1 melanzana lunga
  • 200g di pomodorini tipo Pachino
  • Pan grattato q.b.
  • Sale e olio evo
3.2/5 (427 Voti)

Di

Pulire il pesce e preparare un battuto finissimo degli odori

  • - 4 sgombri grandi
  • - 200 g di pomodoro
  • - 2 carote
  • - 1 cipolla
  • - farina Q.B.
  • - sale Q.B.
3.6/5 (14 Voti)

Di

Signore e Signori, ecco il nostro secondo da re

  • 4 cosce di pollo disossate con la pelle
  • 2 salsicce di suino
  • 1 uovo
  • qb di provola
  • qb olio
  • ago e fill alimentari
3.2/5 (381 Voti)

Di

Non si butta mai via nulla, neanche le code dei cipollotti freschi, specialmente se di Tropea

  • Code di cipolle fresche (o di agli freschi)
  • uova
  • sale
  • olio
4/5 (25 Voti)

Di

Per preparare gli involtini di tacchino iniziate Con un pestacarne battete leggermente le fettine di tacchino per r...

  • Tacchino fettine di petto, 8
  • pancetta, 4 fette
  • formaggio
  • Vino
  • bianco, mezzo bicchiere
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Panna
  • Funghi
3.1/5 (437 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Involtini di tacchino Cozze alla livornese