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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Un secondo piatto appetitoso per far mangiare le verdure in foglia ai più piccoli

  • - Spinaci surgelati (o altra verdura in foglia)
  • - Un uovo
  • - Parmigiano, Grana o altro formaggio a piacere
  • - Pan grattato
  • - Qualche fetta biscottata
  • - Un etto di prosciutto cotto
  • - Olio d'oliva
  • - Sale q.b.
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Di

Bollire il petto di pollo per una decina di minuti

  • 500g di petto di pollo
  • 2 mele verdi
  • 50 g di noci
  • aceto balsamico q.b.
  • cannella q.b.
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaio di maionese
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Di

Tagliare le zucchine per la lunghezza e privarle della polpa

  • 3 zucchine medie
  • 50 gr di prosciutto cotto
  • 50 gr di parmigiano
  • 1 panino raffermo
  • 1 uovo
  • 2 ciuffi di prezzemolo
  • 2 ciuffi di basilico
  • 500 gr di patate pulite
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 pezzo di cipolla
  • 3-4 pomodorini
  • 50 gr di olio
  • 150 gr acqua
  • 150 gr di vino bianco
  • 1 cucchiaio di dado
  • sale e pepe q.b.
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Di

Preparate una tortiera su cui distendere la pasta sfoglia, poi in una terrina mettete tutti gli altri ingredienti e...

  • - 1 pasta sfoglia
  • - 1 uovo
  • - spinaci
  • - ricotta
  • - mozzarella
  • - formaggio grana
4/5 (2 Voti)

Di

Piatto sano e leggero

  • 600 gr di petto di pollo in fettine
  • Olio evo
  • 2 limoni
  • Sale q.b.
  • Prezzemolo
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Di

Tritare grossolanamente il prosciutto, prenderne 3 cucchiai e metterli nella vaschetta del mixer

  • 300 g prosciutto cotto
  • 80 g di robiola
  • 80 g di panna
  • 2 cucchiai di porto
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Di

Far rosolare la cipolla. Aggiungere il pollo a pezzetti 
Quando dorato aggiungere della salsa di soia per insa...

  • Pollo
  • peperoni a listarelle
  • cipolla
  • salsa di soia
  • latte di soia (oppure un po' di panna e latte)
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Di

In una padella Soffriggere l'aglio versare la polpa e cuocere circa 15 ',salare e mettere le fette di pesce spada d...

  • 2 fette di pesce spada
  • 1 scatola di polpa di pomodoro
  • 1 spicchio di aglio
  • prezzemolo q.b.
  • sale
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Di

Tagliare la mela a fettine sottili e metterla in acqua acidulata col limone

  • 150 gr bresaola, 1/2 mela verde, 2-3 cucchiai di parmigiano a scaglie, il succo di 1 limone, 1 gambo di sedano, 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, basilico tritato, sale, pepe
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Di

Tagliate il pollo a fettine sottili

  • Mezzo petto di pollo
  • Farina
  • 2 uova
  • Sale
  • Peperoncino in polvere
  • Pan grattato
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Di

ANTIPASTI/APERITIVI

  • 250 grammi di acqua
  • 100 grammi di parmigiano
  • 100 grammi di burro
  • 165 grammi di farina
  • 100 grammi di gruviera grattuggiato
  • 100 grammi di prosciutto cotto tritato
  • 4 uova
  • Prezzemolo q.b.
  • Sale q.b.
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Di

cozze

  • 1 kg.di cozze
  • mollica
  • parmigiano
  • prezzemolo
  • sale
  • olio
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Cozze gratinate Polpette di Braccio di Ferro