Ricette di secondi - 1683 ricette
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Funghi ripieni
Di elis91
Lavare i funghi togliendo il gambo, preparare il ragù con tritato di manzo, carota, sedano, aglio e cipolla tritat...
- 6 champignon
- 150 g tritato di manzo
- 1-2 uova
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- 1 costa di sedano
- 1 carota
- Mollica di pane condita q.b.
- Sale, pepe, olio q.b.
Petto di pollo con ananas
Di cornalieloise
Taglia il pollo a pezzetti e infarinali
- 1 ananas fresco
- 6 fette di pollo
- 80gr burro
- succo di mezzo limone
- prezzemolo
- sale
Branzino al pepe verde
Di teresa1415
Pulire il branzino, infarinarlo e lasciarlo da parte
- 1,5 kg di branzino
- 1 cucchiaio di pepe verde
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 bicchiere di vino bianco
- farina, olio e sale Q.B.
Polpettoni di melanzane
Di carmen62
Sbucciare e tagliare a piccoli pezzettini le melanzane
- 1 kg di melanzane
- 300 g di mollica
- 150 g di formaggio grattugiato
- 2uova
- Prezzemolo
- Pepe nero
- Sale
- Pane grattugiato
Mozzarella in carrozza con pane raffermo
Di Roby
Tagliate le fette di pane e le mozzarelle a 1 cm scarso d'altezza e cercate di fare in modo che abbiano anche la st...
- - 24 fette di pane raffermo
- - 12 fette di mozzarella
- - 3 uova
- - 1 dito di bicchiere di latte
- - farina
- - sale
Involtini di pollo con fontina e mortadella
Di Roby
Fate a fettine i petti di pollo, poi salateli e pepateli
- - 50 gr. formaggio fontina
- - 150 gr. mortadella
- - 2 petti di pollo
- - 2 uova
- - pangrattato
- - olio extravergine d'oliva
- - burro
- - sale
- - pepe
Pollo alle mandorle
Di Mamma Shalma, Mamma Shalma
Ricetta facile ed economica che ho preparato insieme al mio bambino Stefano di 6 anni e goloso di cibo cinese
- 600 gr petto di Pollo a cubetti
- 3 cucchiai Maizena
- 3 cucchiai Olio di semi
- 80 g di Mandorle pelate
- 3 cipollotti
- 1 bicchiere di brodo vegetale
- 1 manciata di zenzero in plvere
- 3 cucchiai salsa di Soia (a vostro piacimento)
Pollo al latte
Di elycol
Infarinare il pollo e friggerlo col burro
- 3 fette di pollo
- farina q.b
- burro q.b
- 1 bicchiere e mezzo di latte
Pollo alla birra
Di elycol
Soffriggere la cipolla mettere il pollo sopra di essa e cospargere di farina,salare e pepare,infine coprire il tut...
- 4 cosce di pollo
- 2 lattine di birra
- 2 cucchiai di farina
- sale,pepe
- 1 cipolla
strudel di pizza
Di arfrancesca
Aprite la pasta sfoglia, farcitela con i condimenti che avete scelto e richiudetela poi proprio come se fosse uno s...
- -pasta sfoglia
- - condimenti che di solito usate per la pizza (pomodoro, formaggio filante......)
Saltimbocca
Di elettra.lomaglio
battere con il batticarne le scaloppine e posizionarci una foglia di salvia e una di prosciutto sopra
- 8 fette di vitello
- 8 fette di prosciutto crudo
- 50 gr di burro
- 8 foglie di salvia
- 1 bicchiere vino bianco secco
- q.b. sale
Trota ai carciofi
Di lastè
SECONDI
- 4 filetti di trota salmonata
- Olio
- Sale
- Pepe
- 8 cuori di carciofi
- 400 millilitri di vino bianco
- 4 pomodoro
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