Ricette di semifreddo - 123 ricette
Ancora più ricette di Semifreddo
Semifreddo ai cachi
Di Antonella Alessi
Spellare i cachi, schiacciarli e passarli attraverso un colino
- 500 ml di panna fresca
- 1 kg di cachi
- 1 limone (succo)
- 400 gr di zucchero
Dolce freddo di Laura
Di daniela1984m
Montare gli albumi a neve, amalgamarli con gli altri ingredienti e formare una crema omogenea
- 2 vasetti di crema di marroni
- 4 albumi
- 1/2 bicchierino di rum
- 3 cucchiai di cacao amaro
- 1 barretta di cioccolato fondente
- lingue di gatto
Mousse al cioccolato classica
Di _nikla_
Fare sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il cucchiaio di latte finchè non si forma una crema
- 150 gr di cioccolato
- 1 cucchiaio di latte
- 7 tuorli
- 1 albume
- 100 gr di zucchero
- 200 ml di panna
Tiramisù per bambini con biscotti Pan di Stelle
Di Calipso612
Golosa alternativa allo squisito tiramisù tradizionale
- 500 gr di mascarpone;
- 6 uova;
- 150 gr di zucchero;
- latte;
- 1 pacco di biscotti pan di stelle;
- cacao amaro in polvere.
Parfait di mandorle
Di stebn
dolce al cucchiaio
- 200 gr di mandorle
- 160 gr di zucchero
- 3 tuorli
- 50 gr di zucchero
- 2 albumi
- 400 gr panna montata
Semifreddo agli amaretti
Di maddy.angels
Dolce estivo fresco e gustoso
- Per 18 persone:
- 1 confezione di amaretti
- 150 gr di cioccolato fondente
- 1 litro di panna da montare
- 8 cucchiai di zucchero
- 4 uova
Semifreddo simil viennetta
Di Gioia
Visite di amici/parenti non previste? Ecco la ricetta di un semifreddo veloce da preparare e sempre comodo da tener...
- Ingredienti per 2 stampi da plumcake di circa 25/30 cm con bordi alti 5/7 cm foderati con carta forno.
- Per la crema:
- 4 uova
- 250 gr di zucchero
- 500 ml di panna fresca da montare
- 250 gr di mascarpone.
- Possibili varianti:
- * 250 gr mandorlato, 160 gr di cioccolato fondente e meringhe a piacere per Tronchetto di Natale;
- * amaretti Vicenzi e 80 gr di cioccolato al latte per semifreddo all'amaretto;
- * un vasetto di amarene Fabbri e meringhe per Viennetta all'amarena.
Semifreddo al torrone
Di Pernigotti, Pernigotti
Il semifreddo al torrone è il dolce ottimo per ogni occasione ed è ideale per le feste
- 200 gr. di torrone alle mandorle
- 2 uova
- 50 gr. di zucchero
- 250 gr. di panna fresca
- Per decorare:
- 1 confezione di gocce di cioccolato fondente
Salame al cioccolato
Di maddy.angels
Montare il burro e metà zucchero fino ad ottenere una crema; aggiungere il cacao, il resto dello zucchero e succo...
- 300 gr di zucchero
- 300 gr di biscotti secchi bagnati nel rum
- 100 gr di cacao in polvere
- 100 gr di burro
- 2 uova
- 1 limone
Bavarese alle fragole
Di Lilaschouette
Mettere i fogli di gelatina 10 minuti ammollo in una ciotola di acqua fredda
- 500 gr di fragole
- 125 gr di zucchero
- 5 fogli di gelatina
- 300 gr di panna fresca interna liquida ben fredda
Mousse al caffe'
Di stefy.brio
Dolci
- 600 grammi di ricotta
- 4 tuorli
- 2 cucchiaini di brandy
- 6 cucchiai di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 4 cucchiai di caffè ristretto freddo
- 4 cucchiai di mandorle spelate
- 30 grammi di cioccolato fondente
Cheesecake al caffè
Di martina raspante
Preparare la base del cheesecake in una tortiera a cerniera da 22 cm con i biscotti sbriciolati finemente e il burr...
- 250 gr di biscotti digestive cioccolato e avena
- 100 gr di burro fuso
- 250 gr di mascarpone
- 200 gr di philadelphia
- 200 gr di panna montata
- 170 gr di latte condensato (1 tubetto)
- 2 tazzine di caffè ristretto
- 10 gr di gelatina in fogli (circa 5 fogli Pane Angeli)
- 1 bustina di vanillina
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