Ricette senza lievito - 5 ricette
Le ricette senza lievito sono dedicate a chi ha un' intolleranza a qualsiasi forma di fermentazione. Troverete di seguito tutte le ricette senza lievito per non dover più rinunciare ai dolci o ai pasti con il lievito. Nelle ricette senza lievito il gusto resta lo stesso e la golosità é ancor più sana. Ricordate, il gusto esiste anche nelle “ricette senza”!
Tecniche di cucina
Per un pasto leggero e sostanzioso al tempo stesso, seguite la nostra video ricetta per preparare la Caesar salad con la ricetta originale. La Caesar salad è un'insalatona appartenente alla cucina americana, che ha avuto un successo planetario e si è diffusa oltre oceano.
Dove è nata la Caesar salad?
L'insalata porta il nome di Cesare Cardini, un ristoratore italiano stabilitosi a Tijuana, in Messico. Esistono diverse versioni sulle origini dell'insalata Caesar: la più nota, raccontata dalla figlia di Cardini, Rosa, vede la Caesar salad come il risultato di un'improvvisazione culinaria, in quanto la dispensa del ristorante del padre era vuota. Un'altra leggenda racconta che la Caesar salad fosse l'adattamento di una ricetta italiana della madre di Cardini.
In questa ricetta della Caesar salad sono presenti le acciughe ed il Parmigiano .Se invece volete provare la versione della Caesar salad con petto di pollo cliccate qui.
Le migliori ricette di Senza lievito
Plumcake senza lievito alle patate dolci
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Cuocete le patate dolci (circa 30 minuti a vapore), sbucciatele e schiacciatele
- 2 grosse patate dolci
- 100 g Farina
- 90 g di zucchero semolato
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 3 tuorli d'uovo
- 15 ml di olio di semi di zucca tostati
- Olio di semi 15 ml
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale liquido
- 30 ml di rum
Plumcake senza lievito al pralinato
Validata dalnostro chefDi Valentina Tribù Golosa
Plum cake senza lievito al pralinato
- Zucchero a velo 150g
- Mandorle tritate 50g
- 60g di farina
- tuorli d'uovo 150g
- 90g di burro fuso
- 200g pralinoise
Pan di spagna senza lievito facile
Di mari1794
montare le uova intere insieme allo zucchero finché l'impasto non risulta spumoso
- 6 uova
- 180 g farina
- 180 g zucchero
Pizza senza lievito
Di Pulce88, SoftandCuddly
Pasta per la pizza senza lievito, per chi la ama sottile!
- 200gr di farina
- 100ml acqua
- 7gr olio evo
- 5gr sale
Pan di Spagna base
Di Newmiki
Ricetta base del PDS, senza lievito
- N Uova
- N x 25g farina
- N x 25g zucchero
- Vaniglia qb
- Per il numero di uova necessario utilizzare queste formule:
- Teglia rettangolare: base x altezza x profondità / 600
- Teglia rotonda: raggio x raggio x 3,14 / 600
Altre ricette in relazione con senza lievito
- lievito di birra (283)
- lievito per dolci (240)
- lievito madre (41)
- lievito di birra secco (23)
- biscotti con il lievito (20)
- Provala!RICETTA TOP frittelle senza lievito (18)
- Validata dalnostro chef panini con lievito di birra (14)
- lievito vanigliato (13)
- Validata dalnostro chef dolci con lievito (12)
- taralli con lievito (11)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.