Ricetta spezzatino di carne - 3 ricette
Tecniche di cucina
Avete sempre pensato che pulire, tagliare e legare un pollo sia prerogativa del macellaio? Niente affatto! Seguite il nostro video per imparare a preparare perfettamente un pollo per la cottura.
Se amate il pollo, ecco dei modi troppo gustosi per prepararlo:
- Pollo all'americana (butterfly chicken)
- 20 ricette peccaminose con il pollo
- 25 modi inediti di preparare il petto di pollo
- Come preparare le pepite di pollo in casa
Le migliori ricette di Spezzatino di carne
Spezzatino
Di Samantina90
Soffriggere l'aglio tagliato in pezzi grandi e lo scalogno tritato in olio extravergine d'oliva
- 600 gr di spezzatino di carne di bovino
- 2 grandi patate (600 gr circa)
- 3 cipolle scalogno
- 2 spicchi d'aglio
- 1/2 bicchiere di vino Vinchef
- 3 chiodi di garofano TecAl
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- olio extravergine d'oliva
- sale
Ghiso
Di silvana_70
Soffriggere nell'olio la cipolla, l'aglio, il peperoncino
- 1 kg di spezzatino di carne di maiale
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di piselli verdi
- 1 carota
- 1 peperoncino
- 1 peperone rosso o giallo
- 1 dado di carne
- 200 g di fagiolini surgelati
- sale
- pepe macinato
- 500 g di patate
- olio
Maccaruni al ragù di maiale
Di emanu
Preparate la pasta sul piano di lavoro: disponete la farina a fontana, al centro sgusciate le uova e aggiungete l�...
- Per la pasta: 150 gr. di farina di semola
- 1 uovo
- Per il sugo: 100 gr. di carne di maiale tritata
- 100 gr. di spezzatino di carne di maiale
- ½ bicchiere dl di vino rosso
- Salsa di pomodoro
- 1 cipolla
- 1 foglia d’alloro
- Olio extravergine di oliva
- Sale e peperoncino q.b.
carne macinata 
carne bianca 
brodo di carne 
carne di vitello 
carne di manzo 
spezzatino 
fettine di carne 
secondi di carne estivi 
carne d'agnello
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