Ricette della torta di mandorle e amaretti
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Ricette della torta di mandorle e amaretti - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta alle mandorle soffice, torta di mandorle senza farina, torta di mandorle bimby, torta cioccolato mandorle, crostata di mandorle, frutta secca

Tecniche di cucina

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La pizza arcobaleno, coloratissima e con tante verdurine fresche!

Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani. 

 

INGREDIENTI:

  • Qualche pomodorino
  • 1/2 cipolla di Tropea
  • Qualche peperone grigliato sott'olio
  • Polpa di pomodoro q.b
  • 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
  • 1/3 di broccolo
  • Un po' di mais in scatola
  • Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare

 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti. 

Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.

 

Le migliori ricette di Torta di mandorle e amaretti

Di

Frullare gli amaretti e la frutta secca

  • 3 uova
  • 150 gr di zucchero
  • 200 gr di farina
  • 120 gr di burro
  • 100 gr di amaretti
  • 1/2 bustina di lievito
  • un pizzico di sale
  • 8 pezzi di pesche sciroppate (=4 pesche intere)
  • 25 gr di mandorle tritate
  • 25 gr di nocciole o noci tritate
3.9/5 (25 Voti)

Mandorlato, al cacao, tenero, duro, al cioccolato, alle nocciole... il torrone è uno dei dolci di Natale più tipici e più diffusi in Italia.

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Di

Mischiare, poi aggiungere i bianchi montati a neve e 150 g di cioccolato fondente a pezzetti

  • 200 g di zucchero
  • 200 di farina
  • 200 g di mandorle sgusciate e frullate
  • 200 g si amaretti sbriciolati
  • 150 g di burro
  • un pò di latte
  • 4 tuorli
3.8/5 (29 Voti)

Semi e frutta secca sono miniere di vitamine, sali minerali e nutrienti che concorrono al nostro benessere. Se li si lascia in ammollo qualche ora diventano ancora più nutrienti ed efficaci.

Di

Dopo aver montato gli albumi a neve, montare i tuorli con lo zucchero

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 150 gr di amaretti
  • 30 gr di mandorle tritate
  • 3 uova (albumi a neve)
  • 120 gr di burro morbido
  • 130 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • miele q.b.
  • 1 bicchierino di liquore a piacere
3/5 (392 Voti)

Di

Preparare tutti gli ingredienti per il ripieno e metterli in una terrina

  • RIPIENO:
  • 130 gr di zucchero
  • 500 gr di ricotta
  • 100 gr di amaretti frullati
  • 1 uovo intero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1/2 bicchiere di limoncello (liquore)
  • 1 scorza di limone grattuggiata
  • 100 gr di cioccolata grattuggiata
  • 100 gr di mandorle sgusciate, tostate e poi grattuggiate.
  • IMPASTO:
  • 300 gr di farina
  • 150 gr di zucchero
  • 1 bustina di pan degli angeli
  • 1 scorza di limone
  • 1 uovo intero
  • 100 gr di burro non scaldato, ma sciolto con le mani
  • 1 pizzico di sale
2.9/5 (428 Voti)

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Torta sbriciolata Torta pesche e amaretti