Ricette di vellutata di porri e patate - 5 ricette
Tecniche di cucina
Croque monsieur
Il croque monsieur è un delizioso toast di origine francese. Scoprite come prepararlo con la ricetta del nostro chef francese Chef Damien.
Le migliori ricette di Vellutata di porri e patate
Crema di porri e patate senza panna
Di raffaelecandeago
Tagliare a rondelle i porri e soffriggerli in una pentola grande
- Porri 2
- Patate 3
- Crostini q.b.
- Dado di carne 1
- Zafferano 1 bustina
- Parmigiano
- Latte mezzo bicchiere
- Olio
- Sale
Crema di porri e patate
Di Giorgiagai
Un primo favoloso, delicato e saporito, facilissimo da preparare e in mezz'ora si risolve la cena!
- 2 porri grandi
- 300 g di patate
- un cucchiaino di semi di cumino
- 400 ml di brodo vegetale
- 50 g di burro
- 1 cucchiaio di olio e.v.o.
- sale e pepe q.b.
Cestini di grana con crema di porri
Di elisabettadafne
prepariamo subito i cestini di parmiggiano ungendo una piccola padella antiaderente con l'olio
- parmiggiano reggiano grattuggiato fresco
- olio extravergine di oliva
- porri
- panna da cucina
- sale
- pepe
- latte intero
Pasta con crema di porri, zucchine e pecorino
Di Caterina, Sensazioni tattili, ricordi odorosi, gusti stuzzicanti
Tagliare la parte esterna delle zucchine e affettarla a julienne
- 340 gr. di pasta
- 200 gr. di porro
- 150 ml. di panna liquida
- 8 pomodorini ciliegini
- 2 zucchine
- 2 cucchiai di pecorino romano a scaglie
- una manciata di pinoli
- olio
- vino bianco
- sale
- pepe
Crema di porri
Di Antonella Alessi
Lessare le patate
- 3 porri
- 2 patate medie
- 20 gr di burro
- 1 lt di brodo vegetale
- 1/4 lt di latte
- 1/4 lt di panna
- 1 tuorlo
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 20 gr di grana grattuggiato
- sale - pepe qb
porri e patate 
vellutata di zucchine e patate 
fecola di patate 
gnocchi di patate 
crocchette di patate 
sformato di patate 
gateau di patate 
patate al forno 
purè di patate 
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