Ricette di porri e patate - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: crema di porri e patate, vellutata di porri, porri e salsiccia, porri e zucca, risotto con porro, porri e speck

Tecniche di cucina

Cookies al caramello

INGREDIENTI:

- Burro
- 1 albume ed 1 tuorlo
- 50 gr di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 150 gr di farina

- Un po' di granella di nocciole

PROCEDIMENTO :

Mettere in una ciotola il burro, 1 tuorlo, 50 gr di zucchero, un pizzico di sale e mescolare bene tutto. Unire la farina ed impastare bene, quindi riporre 30 minuti in frigorifero. Formare delle palline di pasta, passarle prima nell'albume sbattuto e poi nella granella di nocciole. Disporle sulla placca del forno ricoperta di carta forno, premere con un dito al centro di ogni pallina e far cuocere in forno ^per 12 minuti a 170°.

Una volta cotti, disponete i biscotti su una griglia e cospargete il centro di ognuno con del caramello.

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Le migliori ricette di Porri e patate

ZUPPA DI PATATE CON VERDURE

Di nadia85

Per prima cosa ho preparato le verdure, ho preso il porro e lo tagliato a quadratini, ed ho fatto altrettanto con...

600 gr. di Patate, 100 gr. di Porri, 100 gr. di Carote, 500 gr. di Latte, 60 gr. di Burro, Sale, 500 gr. di Brodo Vegetale, Olio.

5/5 (1 Voti)

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Crema di porri e patate

Di Giorgiagai

Un primo favoloso, delicato e saporito, facilissimo da preparare e in mezz'ora si risolve la cena!

2 porri grandi
300 g di patate
un cucchiaino di semi di cumino
400 ml di brodo vegetale
50 g di burro
1 cucchiaio di olio e.v.o.
sale e pepe q.b.

2.9/5 (349 Voti)

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