La pagina di informazione Giovanna1987
Ricette
Gateau di patate filante
Di Giovanna1987
Passare nel tritatutto le patate lesse, aggiungere il parmigiano, l'uovo, le mozzarelle e la scamorza a cubetti, il...
- 1 kg patate
- parmiggiano
- scamorza affumicata
- 2 mozzarelle
- 200 gr prosciutto
- noce moscata
- 1 uovo
- pan grattato
- burro
Riso alla cantonese cinese
Di Giovanna1987
Iniziare sciacquando il riso sotto l'acqua fredda, scolarlo e cuocerlo per circa 10 minuti; intanto bollire i pisel...
- riso basmati
- prosciutto a dadini
- piselli surgelati
- uova (1 a testa)
- cipolla
- salsa di soia
Tortino al cioccolato fondente caldo
Di Giovanna1987
Sciogliere il cioccolato a bagno maria e unire i tuorli, farina e zucchero
- 125 gr cioccolato fondente
- 90 gr burro
- 65 gr zucchero a velo
- 40 gr farina
- 3 uova
Profitterol
Di Giovanna1987
Montare la panna a seguire il mascarpone e unire in modo da formare una crema
- 2 pacchi bignè
- 500 gr mascarpone
- 1 panna fresca grande
- nutella
- cioccolato fondente
- burro
- un pò di latte
semifreddo
Di Giovanna1987
Bagnare i pavesini nel caffè e sistemarli nello stampo; Montare la panna e aggiungere nutella fino a quando la cre...
- 1 pacco pavesini
- 1 panna grande
- nutella
- 2 tazze caffè
- cioccolato fondente
- burro
- un pò di latte
Crostata alla Nutella
Di Giovanna1987
unire il burro ancora freddo, farina e sale, appena l'impasto risulterà farinoso aggiungere lo zucchero e poi le u...
- 260 gr burro
- 330 gr farina
- 1 pizzico di sale
- 2 tuorli
- 125 gr zucchero a velo
- 650 gr Nutella
- zucchero a velo da spolverare sopra
Torta giorno e notte
Di Giovanna1987
Amalgamare bene gli ingredienti avendo cura di formare un impasto bianco e uno nero che verrà creato con l'aggiunt...
- 150 gr burro
- 30 gr cacao amaro
- 300 gr farina
- 140 gr fecola
- 100 ml latte
- 1 bustina lievito
- 1 bustina vanillina
- 5 uova
- 200 gr zucchero
Crostata alla marmellata di mamma
Di Giovanna1987
In una terrina impastare burro (freddo) farina e zucchero; quando l'impasto risulterà farinoso aggiungere le uova ...
- 150 gr burro
- 300 gr farina
- scorza di un limone
- 2 uova
- 130 gr zucchero
- 400 gr marmellata
- 1 uovo per spennellare
Cannelloni ricotta e spinaci
Di Giovanna1987
Frullare gli spinaci e la ricotta, unire l'uovo, il sale, il pepe, il parmigiano e la noce moscata e continuare a f...
- 500 gr pasta fresca a fogli
- 6 cubetti spinaci surgelati
- 500 gr ricotta
- 500 ml besciamella
- salsa ciliegino
- parmiggiano
- 1 uovo
- sale
- pepe
- noce moscata
Pesto alla trapanese
Di Giovanna1987
Tostare leggermente le mandorle in forno e metterle nel mortaio con il basilico , pomodoro e l'aglio; aggiungere ab...
- 50 gr mandorle
- 1 mazzetto basilico
- 3 pomodori rossi
- 3 spicchi d'aglio