La pagina di informazione Laura_delregno
Ricette
VENTAGLIETTI
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
LA RICETTA DEI CLASSICI BISCOTTI FATTI CON LA PASTA SFOGLIA
- 500 gr di farina 00
- 2 dl di acqua
- 500 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- Sale
Spiedini di patate
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UN ANTIPASTO SFIZIOSO ADATTO PER LE TAVOLATE CON GLI AMICI
- 200 gr di pane
- 300 gr di patate
- 2 uova
- 30 gr di parmigiano
- 100 ml di latte
- Sale e pepe
- Olio di semi
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
Torta caprese al limone
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
LA CLASSICA TORTA CAPRESE RIVISITATA IN UNA VERSIONE PIU' AROMATICA E FRESCA
- 300 gr di mandorle pelate
- 170 gr di burro
- 170 gr di zucchero semolato
- 4 uova
- 1 bicchierino di limoncello
- La scorza grattugiata di 1 limone
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
POMODORI RIPIENI AL BASILICO
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
Un antipasto fatto con verdure, leggero, e soprattutto saporito
- 4 grossi pomodori rotondi
- 3 grosse patate a pasta gialla
- 1 mazzetto di basilico
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 1 noce di burro
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 tuorlo
- 2 cucchiai di pangrattato
- Sale e pepe
Farfalle al pesto di rucola
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UN PESTO DIVERSO DALL'ORIGINALE MA UGUALMENTE FRESCO E DI SUCCESSO
- 250 gr di farfalle
- 100 gr di rucola
- 50 gr di pecorino grattugiato
- 50 gr di parmigiano grattugiato
- 50 gr di pinoli
- 1 spicchio di aglio
- 10 pomodorini
- 1 bicchiere e mezzo di olio extravergine di oliva
- Origano
- 1 cucchiaio di zucchero
- Sale
SOVRACCOSCE DI POLLO IN CROSTA
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UN MODO DIVERSO E GOLOSO DI FAR MANGIARE LE COSCE DI POLLO AI NOSTRI PICCOLI
- 2 spicchi di aglio
- 1 cucchiaio di scorza grattugiata di limone
- 4 cucchiai di olio di oliva
- 200 gr di pancarré
- Sale e pepe
- 4 sovraccosce di pollo
- 3 cucchiai di prezzemolo tritato
PANZANELLA RICCA NEL GUSCIO
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UN PIATTO CHE SI PRESTA BENE AD ESSERE PORTATO NELLE GITE FUORIPORTA SOPRATTUTTO NELLE CALDE GIORNATE ESTIVE
- 1 pane toscano di circa 1 kg
- 1 kg di pomodori ramati
- 1 mazzetto di basilico
- 2 uova
- 150 gr di tonno sott’olio
- 1 cucchiaio di capperi sott’aceto
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiai di aceto di vino bianco
- Olio extravergine di oliva
- Sale
Crepes al gelato e Nutella
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
Le crepes al gelato e Nutella sono il dessert ideale per gli amanti dei dolci golosi
- 400 ml di latte
- 250 gr di farina
- 3 uova
- Sale
- 1 tazzina di maraschino
- Burro
- Gelato
- Nutella
- Panna montata
- Zucchero a velo
GELATO STRACCIATELLA
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UNA RICETTA PER FARE DA SE' UN BUON GELATO
- 2,5 dl di panna
- 2,5 dl di latte
- 130 gr di zucchero
- 50 gr di cioccolato fondente
Aperitivo sfizioso
Di laura_delregno, Dolce e un po' salato
UN OTTIMO COCKTAIL RINFRESCANTE PER UNA CENA ALL'APERTO
- 1 bottiglia di vino rosso
- 2 pesche mature
- 3 cucchiai di zucchero
- ½ l di gazzosa
- Il succo di 1 limone
- 1 chiodo di garofano
- ½ bicchiere di cognac
- Cubetti di ghiaccio
- di limone e il cognac.