Come preparare dei mini sandwich di focaccia
Ecco come preparare questi mini sandwich di focaccia ideali per l'aperitivo o per un aperi-cena!
Ingredienti
Per preparare 12 mini sandwich, utilizzare una focaccia già pronta oppure preparare una focaccia con questa ricetta (click).
150 gr di mozzarella
1 vasetto di carciofini sott'olio
1 vasetto di peperoni marinati sotto'olio
1/2 vasetto di pesto
4 fette di prosciutto crudo
Scopri gli altri articoli della Tribù!
Come decorare i biscottini di Natale
One Pot Pasta, come si prepara la pasta...
Come preparare le girandole di pasta...
Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
Commenta questo articolo