Ad ogni regione d'Italia il suo primo piatto di Natale
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Ad ogni regione d'Italia il suo primo piatto di Natale

Di,
Tribù Golosa

Il nostro paese ha una cucina meravigliosamente buona e variegata da regione a regione. Ognuno tiene alle proprie tradizioni, soprattuttocontinua

Emilia-Romagna: I passatelli

Come resistere ai passatelli in brodo? Si tratta di una minestra composta di un impasto spremuto con lo schiaccia patate e cotto nel brodo di carne. Di cosa sono fatti i passatelli? Uova, Parmigiano, pangrattato e noce moscata. Decisamente calorici ma gustosissimi.


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Tecniche di cucina

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One pot pasta

Il One pot pasta prevede la cottura della pasta assieme al sugo: rivoluzionario! Seguite il nostro video per imparare a preparare il One pot pasta. 

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