Il croque monsieur è un grande classico della cucina francese, ma è anche un piatto molto semplice da preparare. Imburrate delle fette di pan bauletto, mettetevi sopra del prosciutto e aggiungete una bella fetta di emmenthal. Coprite con un’altra fetta di pane e passate in padella o in forno, fino a che il formaggio non sarà sciolto, ed il pane tostato.
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