Le lavastoviglie più recenti consumano tra i 15 e i 20 litri di acqua, pari a 5 volte di meno rispetto all'acqua che si consuma lavando i piatti a mano. Tuttavia, per non sprecare troppa acqua anche con la lavastoviglia, è meglio aspettare che sia piena prima di farla funzionare per il lavaggio.