8 trucchi per non sprecare l'acqua quando si cucina

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Non lavare i piatti sotto il getto dell'acqua corrente

Lavate i piatti a mano?
Se avete la fortuna di possedere un lavello doppio, una buona abitudine consiste nell'utilizzarne uno per lavare i piatti e l'altro per sciacquarli. Se invece possedete un solo lavello, pensate riempirlo immergendovi i piatti per insaponarli, piuttosto che svolgere questa operazione sotto il getto dell'acqua corrente e, nella fase di risciaquo dei piatti, pensate a chiudere il rubinetto ogni volta che fate una pausa, senza lasciare che l'acqua scorra per troppo tempo.