25 ricette con soli 2 ingredienti, non potrebbe essere più facile!
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Ghiaccioli alla banana e burro di arachidi
Due ingredienti sani che, combinati, ci regalano un dessert che sembra molto più peccaminoso di quanto non sia in realtà, quindi non esitate a prepararli per i più piccoli di casa!
Ingredienti per 4 ghiaccioli:
- 4 banane grandi e molto mature
- 4 cucchiai di burro di arachidi.
Preparazione:
- Mettere entrambi gli ingredienti in un robot da cucina e frullare per un paio di minuti fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versare il composto negli stampi per ghiaccioli, inserire i bastoncini e mettere in freezer per qualche ora.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 60 gr di burro
PROCEDIMENTO:
Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito. Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti.