25 Ricette estive per perdere peso senza avere fame

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© Ivan Mateev / Shutterstock.com

Torta salata di crepes

Lo sapevi che non hai bisogno del pane per fare un sandwich da condividere? Anche con le crepes è delizioso. Vediamo come fare.

Ingredienti per 6-8 persone:

• 18 crepes
  
• 1/2 lattuga
  
• 2 tazze di maionese
  
• 2 tazze di panna
  
• 3 cucchiai di senape (quella non piccante)
  
• 6 uova sode
  
• 1 piccola lattina di olive nere a rondelle
  
• 1 lattina di tonno
  
• 10 fette di prosciutto cotto
  
• 4 cucchiai di soffritto di pomodoro
  
• 1 cucchiaino di purea di chipotle (opzionale)
  
• 3 pomodori
  
• 1 carota piccola

Preparazione:

1. Lava la lattuga e spezzettala con le mani. Cuoci le uova per 9 minuti e lasciale raffreddare prima di sbucciarle e tagliarle in quarti o a fette. Taglia la carota (sbucciata) e il pomodoro a fette. Metti da parte.
   
2. In un'altra ciotola, mescola il tonno con il soffritto e il chipotle. In un’altra ciotola, mescola la panna, la maionese e la senape.
   
3. In un piatto grande, posiziona il primo strato di 2 crepes. Copri con la miscela di maionese, il tonno e alcune fette di pomodoro.
   
4. Copri con altre due crepes e fai uno strato di maionese con fette di prosciutto. Continua a coprire e aggiungi uno strato di lattuga.
   
5. Continua alternando gli strati, ogni volta con due crepes come base per non rompere la torta.
   
6. Alla fine, spalma la torta salata con il resto della miscela di maionese e panna. Copri i lati con la lattuga e la superficie con olive, uova sode e carota.
   
7. Metti in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.