Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Le 10 astuzie sulla frutta che non conoscete

Di,
Tribù Golosa

Congelare la frutta ed approfittarne tutto l'anno

Profitez des fruits de saison, pour en acheter un peu plus et les congeler, vous les réutiliserez toute l'année ! Ils se conservent jusqu'à un an alors ne vous privez pas. Par contre, vérifiez que vos fruits sont de qualité et frais, utilisez des barquettes ou sacs de congélation et congelez en petites quantités. Ajoutez un peu de jus de citron ou de sucre pour éviter que vos fruits ne brunissent (si vous les avez déjà coupé).

Godetevi frutta di stagione, ma nel caso in cui n eabbiate comprare un po' di più potrete congelarla e riutilizzarla tutto l'anno!

È importante che la frutta sia di buona qualità, inoltre occore utilizzare appositi sacchetti da freezer in cui mettere piccole quantità. Aggiungere un po' di succo di limone o zucchero per evitare che la frutta annerisca  (nel caso in cui sia già tagliata).


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!

INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.