I 20 segreti per fare una pizza perfetta
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La farcitura
Per la base utilizzate del sugo di pomodoro o ancora meglio dei pelati, che farete ridurre in una casseruola in modo da restringere la salsa. Salate, poi fate raffreddare completamente prima di stendere sulla pasta. Questi sono i punti su cui non si puo' transigere! Per il resto farcite la vostra pizza con gli ingredienti che piu' preferite.
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Se volete provare una pizza che non teme il confronto con nessun'altra in termini di gusto allora questa ricetta è per voi, amanti della pizza.