20 ricette speciali per il pic nic da provare assolutamente!
crocchette di patate
Lanciatevi nella preparazione di queste semplicissime e deliziose crocchette di patate: lessate delle patate con la buccia, sbucciatele e schiacciatele con la forchetta; salate, pepate, mettete un pizzico di noce moscata, aggiungete un uovo, del pangrattato e dei cubetti di pancetta precedentemente rosolata in padella per qualche minuto. Fate delle palline o delle quenelles, passatele nel pangrattato e friggetele brevemente in olio caldo. Buonissime anche fredde!
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