Come preparare i falafel
Mixare il tutto
Dovrete ottenere un impasto liscio e omogeneo, per mixare al meglio, mescolare ogni tanto in modo da riuscire a mixare bene tutti gli ingredienti.
L'impasto è pronto quando prendendone un po' tra le mani si riescono a formare delle polpette. Versare quindi l'impasto in un'insalatiera, mescolare, coprire con della pellicola trasparente e farlo riposare in frigorifero per 1 ora.
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