Le pesche non vi sono mai piaciute? Noi vi faremo cambiare idea!
Crumble di pesche
Per un dessert facile che non potete assolutamente sbagliare, provate il crumble di pesche. Cominciate con lo sbollentare 1 kg di pesche, togliete il nocciolo e tagliatele in quarti. Disponete il piatto da gratin ed aggiungete 20 gr di zucchero di canna sopra le pesche. In una ciotola, mescolate insieme 120 gr di farina, 80 gr di burro morbido, un pizzico di sale e 120 gr di zucchero di canna. Mescolate bene ed aggiungete il composto sbriciolato sopra la frutta e fate cuocere per 25 minuti. Il crumble si puo' gustare freddo, ma provatelo tiepido assieme ad una pallina di gelato alla vaniglia: una bontà!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.