I pomodori ciliegino come non li avete mai mangiati!
Muffins con formaggio di capra e pomodorini
Per fare questi muffins salati, perfetti per l'aperitivo o per il pic nic. la ricetta è semplicissima: In un'insalatiera mescolate 1 uovo con 120 gr di formaggio fresco di capra, 30 gr di groviera grattugiato, ed aggiungete delle spezie come il curry. Disponete l'impasto negli stampi da muffins precedentemente imburrati ed infarinati ed aggiungete al centro un pomodorino. Infornate per 15-18 minuti a 180° in forno caldo.
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