15 dessert alle pesche che non avete mai visto!
Torta alle pesche
Avete voglia di un dessert morbido e siete a corto di idee? Ecco la ricetta che fa per voi: in una ciotola, mettete un vasetto di yogurt al naturale. Lavate il vasetto che servirà da "bilancia" per pesare gli ingredienti. Aggiungete 3 uova nella ciotola e mescolate, poi 2 vasetti di zucchero, 3 vasetti di farina, 1 bustina di lievito e 1/2 vasetto di burro fuso o di olio di semi di girasole. Mescolate ogni volta che aggiunte un ingrediente. Versate l'impasto in uno stampo imburrato ed infarinato. Cuocete a 180° per 40-45 minuti.
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Tecniche di cucina
La pesca è un frutto che si sposa benissimo anche con i cibi salati. Questa ricetta, perfetta da servire come antipasto o come aperitivo, è veloce da preparare e stupirà i vostri ospiti. L'accordo delle pesche con la pancetta è davvero inedito. Anche i più scettici si ricrederanno.
INGREDIENTI:
- 4 pesche
- 8 fettine di pancetta
- Glassa all'aceto balsamico
- 16 foglioline di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate le pesche in quarti. Appoggiate una fogliolina di basilico su ogni fettina di pesca. Arrotolate la pancetta intorno ad ogni fettina di pesca. Fate cuocere in forno per circa 10 minuti a 180°, o fino a quando la pancetta sarà croccante.
Decorate con la glassa all'aceto balsamico e servite immediatamente.