Il pane fa ingrassare: mito o realtà?
La farcitura
Ad essere onesti, il pane fa ingrassare se consumato con salse, come la maionese, o con il formaggio o con della crema spalmabile. Se mangiato da solo, il pane è molto meno calorico di un dessert, e sarebbe un peccato farne a meno per una vita intera...dobbiamo solo fare attenzione a consumare il pane con parsimonia!
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Tecniche di cucina
Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso. Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti?