20 dolci SENZA GLUTINE facilissimi da preprarare

10/21 Precedente Successiva

Torta al cioccolato

Spezzettate 1 tavoletta di cioccolato nero al 70% e  mettetela a fondere a bagno maria. 

Mescolate fino a che il cioccolato non sia fuso.  Dentro una ciotola, sbattete 6 tuorli d'uovo con 50g di zucchero ben bene. 
Poi aggiungete le chiare d'uovo unite con il cioccolato fuso. Mettete tutto in uno stampo per torte che avrete precedentemente imburrato e cuocete in forno per 40-45 minuti a 200°. 

Servite con un po' di panna o formaggio fresco non salato ( ad esempio i fiocchi di latte) per controbilanciare il lato molto dolce della torta.