10 ricette di tiramisù che non avete mai visto
Tiramisù al mango
Sbattere 500 gr di mascarpone con 100 gr di zucchero, mezza arancia grattugiata, 1 cucchiaio di rum e 200 ml di panna fresca per dolci e mettere in frigo. Fate uno sciroppo con 50 ml di acqua, 100 gr di zucchero, 50 gr di burro a cubetti e 2 manghi a pezzetti. Cuocere lo sciroppo per una decina di minuti a fuoco dolce. Assemblare il tiramisù alternando strati di savoiardi bagnati nello sciroppo, crema, salsa al mango ecc. Decorare con il cocco grattugiato. Mettere in frigo a raffreddare.
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