I gamberetti, troppo buoni! 10 ricette per dimostrarvelo
Risotto ai gamberetti
In un pentola, scaldate un filo d'olio e aggiungete 250g di riso arborio. Una volta tostato il riso, aggiungete 10cl di vino bianco. Coprite aggiungendo a poco a poco 1 litro di brodo. Una volta cotto, aggiungete 12cl di panna e 75g di parmigiano grattugiato. Prima di servire, aggiungete 200g di gamberi cotti e decorate con scorza di lime.
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INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.