Qual è il paese dove si mangia meglio al mondo??
5. Svezia
La cucina svedese non è esattamente una delle cucine più conosciute a livello mondiale e la maggior parte della gente ha l'impressione che non sia né variegata né appetitosa.
Tuttavia, in Svezia, come in altri paesi nordici, si mangiano in abbondanza pesce fresco, verdure e cereali integrali.
Probabilmente è proprio grazie a questo tipo di alimentazione a base di ingredienti sani che, in base a quanto dichiarato dall'OMS, solo il 18,6% della popolazione svedese è obeso.
Perché non provare qualche ricetta svedese?
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Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.
INGREDIENTI:
- Qualche pomodorino
- 1/2 cipolla di Tropea
- Qualche peperone grigliato sott'olio
- Polpa di pomodoro q.b
- 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
- 1/3 di broccolo
- Un po' di mais in scatola
- Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.
Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.