Il Pumpkin Spice Latte di STARBUCKS: ecco il suo SEGRETO!
Gli ingredienti
Per 1 grande tazza
- 1 espresso
- 250 ml di latte
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaio di purea di zucca
- 1 cucchiaio di miscela di spezie fatta in casa
- Per la miscela di spezie (1 cucchiaino di cannella, 1 cucchiaino di zenzero, 1/4 di cucchiaino di noce moscata grattugiata, 1/4 di cucchiaino di "4 spezie")
- Panna montata per servire
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INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.