15 ricette di NATALE da preparare con i vostri bambini
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Casa di pan di zenzero
Una ricetta un pochino più elaborata, ma che i vostri bambini si divertiranno da matti a preparare insieme a voi: la casetta di pan di zenzero!
Dopo aver fatto l'impasto, ritagliato le varie parti, assemblato la vostra casa e preparato la glassa di zucchero vi rimarrà la parte più piacevole: la decorazione! Create la porta, le finestre e le tegole con la glassa e aggiuntete infine un po' di colore con caramelle gommose, M&Ms, confettini ecc., da fissare con un piccolo quantitativo di glassa: i vostri bimbi si sentiranno come dei piccoli architetti!
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Tecniche di cucina
Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata.
INGREDIENTI:
- 250 g di cioccolato bianco
- 250 ml di panna
- 250 g di cioccolato fondente
- 250 ml di panna
- 30 biscotti
- 200 ml di latte
PROCEDIMENTO:
Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola.
Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro.
Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia.
Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco.